周末厨房---口感像蛋糕，非常松软可口的南瓜双色千层糕

这款南瓜双色千层糕有一点淡淡的甜，非常松软，口感上能吃出蛋糕的感觉。 你可以选用不同的南瓜做成泥，当然最好是水分少一些的，然后和面粉掺在一起发酵，做成松软的千层糕。

我用的是上次做南瓜盅挖出来的南瓜泥，如果你手头没有现成的南瓜泥，买一个小南瓜，去皮，切块，蒸熟，或者微波炉5分钟做熟，碾压成泥就行了，非常简单的。

就着稀饭，一点点清淡的小菜，吃着南瓜千层糕，美美的晚餐就好了。

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材料：

南瓜面团部分：

1.南瓜泥100克

2.低筋面一杯

3.酵母3克

4.糖20克

普通面团部分：

1.中筋面一杯

2.低筋面1/3杯

3.酵母3克

4.糖20克

5.水120毫升

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所有跟帖： 

• 太赞了。可惜周末还没到！ -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 05:08:36

• 哈哈，早点发给大家，营造一下周末气氛，想周末试一下的可以有点ideas：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 05:11:48

• 看起来很精致。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 05:16:06

• 谢谢，就是两种面落起来蒸的，加了点糖发酵就特别松软。 -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 05:23:44

• 好香啊！看着真饿啊！你做的又漂亮又好吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 06:33:52

• 谢谢，这个真的好吃呢：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 08:19:31