以前在家坛看见种菜的兔妈种了四棱豆,真是好稀罕,我从来没见过,家坛真是开眼界的好地方,没想到上周就在中国店看见有卖的了,我这种好奇心很强的人当然是要买了尝一尝的,这个豆卖$4.59一磅,这一小包不到半磅,正好够尝个鲜的,先给没见过的网亲看看这豆长什么样:
被我切了炒肉末,这可是我生平头一次吃四棱豆:
我在家坛见识了紫薯,现在经常买,后来又看到紫萝卜,也买了一次尝尝,这一次看到了卖紫土豆的,我这好奇心能不买来尝尝吗?可惜忘了拍生土豆照片,做好了才想起来拍,这紫土豆外皮和里面全是深紫色,做好了之后反而颜色淡了,十分漂亮,我连皮都没舍得去掉,洗干净连皮一起做的,没啥好配的菜,本来我那天要做两种萝卜,就把这紫土豆扔进去与白萝卜胡萝卜一起炖了,看看颜色鲜艳吧?紫土豆我可是生平头一次吃:
好了,这种稀罕的非家常菜上完了,接着上我家的家常菜,煎猪排,看到这种片得比较薄的猪大排,很适合做炸猪排,就买了一包,但是我不愿意开油锅,只放很少的油煎一下也很好的,把买来的猪排用专用兵器把肌肉砸松,要是没有这兵器就用刀背敲也可以:
煎猪排是很容易做的菜,肉砸松了之后,用盐和胡椒抹一下,蛋清里过一下,用面包酥裹一下再煎,看看是不是很好吃的样子?
切掉骨头,把肉切块就可以当作午饭来带了,切下来的骨头被我当即啃掉,香啊:
三文鱼块烧豆腐,去买鱼的时候,看见减价那一处有一包三文鱼看像是把salmon fillet给切窄了,我仔细看看鱼肉的颜色很鲜亮,那为啥salmon fillet卖$7.99一磅, 而这salmon鱼块才卖 $4.89 一磅呢?看着这鱼颜色很新鲜呀,我相信我自己的判断这鱼没有问题,拿了这一包包好的散文鱼块,这一包有一磅多,差不多7块钱,拿回家与豆腐一起烧,切的时候才明白为啥这个鱼块卖的便宜了,这些原本切成fillet的鱼块里全都有几根刺,无法当作fillet卖了,对我这从小吃有刺的鱼长大的人来说这几根刺算啥,连我家娃都会吃有刺的鱼,把一多半鱼与豆腐一起烧了:
周末快过完了,祝大家下周愉快!