妈妈的口述历史:北京炎热的夏天

来源: 唠唠叨叨 2018-03-10 02:14:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3135 bytes)

和妈妈确认下周美国就变夏令时了,时差将缩短1小时。记起北京也曾经实行过夏令时,据度娘说是从1986年到1991年,实行了七年,每年4月的第一个周日开始,到9月的第一个周日结束。从1992年就不再执行了。

妈妈说他们制造化工设备的国营大厂,日常工作时间是早7点半至晚4点半。实行夏令时,下班时间提前一个小时,就变成3点半。夏日的北京午后3点半是最热的时间,下班回家的路上,不被烤糊也得脱层皮,所以夏令时的作息时间没坚持几天就改回来了。

说到北京炎热的夏天,想起午后的知了叫,想起傍晚妈妈把窗户门打开,不断地用墩布墩地,想起暑假的日子里,和爸爸妹妹一起放假在家,把脚放在凉水盆里。空调普及之前夏天是怎么过的呢?

妈妈说我们当时住在妈妈厂宿舍的筒子楼,有一年夏天深夜的最低温度,我们住的3层是31摄氏度,4层是33摄氏度,可大家也都忍过来了,没听说谁家中暑送医院。现在夏天我们这里动不动就有中暑送医院的,孩子老人都有。

家里都这么热,工厂怎么工作呢?

妈妈说他们到了最热的季节,厂里每天会发一次冷饮,如果到了下午2,3点,气温升到35度以上,厂长就宣布再发一次冷饮,就是没人两根冰棍。妈妈说等这个决定是每天午后最大的一件事。厂里最热的要算铸造车间,铸造就是用火把设备成型,车间就是几个几百度的大火炉子。工人干一阵下来就赶快去喝盐汽水,给身体降温。食堂还每天就给他们供应绿豆汤。

说起盐汽水,我得插几句。我们小时候喜欢去妈妈工厂的理由之一就是去喝盐汽水。那地方有一面墙,从上面留下来冰凉的碳酸甜水,可以用水缸子接着直接喝,也有人用暖壶,甚至脸盆接了带走。幸运的时候还有人发冰棍,就是盐汽水冻的冰。

妈妈说其实食堂也很热很辛苦。他们一早除了熬绿豆汤,还要炸油饼,中午馒头包子饺子炒菜都不能少。食堂就一个风扇,再怎么热也得干活。

记得90年代很多商场已经有空调,但还没普及到家庭,很多人到了夏天就去商场乘凉。我们后来住在爸爸学校的宿舍,教师因为出国的多,家用电器普及得比较早,但大多是电视洗衣机,空调也是到90年代后期才成为每家必有。爸爸的一位同事,家里经济有些紧张,一直也没装空调。妈妈说,那时候X叔叔一来咱家,就把咱家的两个空调都说道一遍,还能具体地指出它们的区别,可是到了他也没买,也没享受到空调的清凉,你说冤不冤。这位叔叔早已去世,妈妈颇为他惋惜。

是啊,每个时代都有每个时代的冤与不冤,并不是每一分舒适都理所应当,我们应该珍惜的不是还有很多吗?

 

所有跟帖: 

我记得小时候我家很凉快的,阳台上的花草被阵阵清风吹的飘呀飘的,其实并不觉得热 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (215 bytes) () 03/10/2018 postreply 02:23:01

9妹你半夜三更不睡觉晃荡啥? 莫非又在想办法处理一箱蘑菇或者一箱芒果或者一箱木瓜? -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 02:29:15

这次是买了很多中国长茄子,不知道怎么办呢! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (127 bytes) () 03/10/2018 postreply 02:46:44

我上回给你推荐的那个洗发水护发素买了吗? -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 02:53:27

还没时间shopping,最近都是领导执政 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 02:56:25

网上一划拉就成了,有的网站便宜。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 02:59:42

明天赶紧上网买,谢谢 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:01:35

搜索便宜的网站买。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:09:58

做蒜茄子。就是蒜味比较大。 -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 02:58:03

烧茄子?加蒜?我不太会做茄子,我家的出去吃饭总点鱼香或红烧茄子,每次都被我教育一顿 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (35 bytes) () 03/10/2018 postreply 02:59:41

有一个文学城的茄子菜谱我准备做,叫酱龙茄子。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:00:45

酱茄子可以,但是长茄子切花刀太像蛇了,我心理上很恐惧 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:02:44

切长条嘛,菜谱在这。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (91 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:07:03

看着很香啊,不过要过油啊!只能让俺家的去做了,要不弄一身的油味 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:09:57

茄子要过油才好吃呀。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:10:41

所以我平时都不买啊,这次看到很嫩很好就买了7-8磅,结果放了一周没吃都老了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:12:34

你家是不是一周才shopping一次呀?买那么多生怕不够。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:16:24

嗯,以前两天买一次菜,搬加州了一周买一次而且就去一个地方买够为止,one stop shopping -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:18:45

倒也省时间。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:23:00

为了好学区和上班近但是买菜太不方便了,中国店都10miles以外 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:25:59

我基本不去中国店。酱油花椒可以一次屯好,就这两样。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:30:00

去中国店可以买点加工好的东西,比如鱼可以清理好的,豆腐啥的、我家的喜欢吃这些,我讨厌吃豆腐,无所谓去不去中国店 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:31:48

鱼我都在鱼店买,都给收拾。豆腐我买德国人做的豆腐,正宗地道多了:),好像我也天天吃中餐。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:35:01

我现在日子过得太马虎了,公司里中午凑合着吃点老美的食物 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (170 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:39:22

我经常买冰冻蔬菜吃补充维生素。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (215 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:53:04

外面吃的最不健康了,我是没办法,凑合干两年就退休了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 03:59:20

煮冰冻蔬菜只要十分钟,我天天都吃不厌。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (71 bytes) () 03/10/2018 postreply 04:03:16

嗯,哪天去Costco买些回来试试 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 04:06:31

煮冰冻蔬菜只要十分钟,我天天都吃不厌。 -又见晨曦- 给 又见晨曦 发送悄悄话 (71 bytes) () 03/10/2018 postreply 04:03:16

做蒜茄子。就是蒜味比较大。 -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 02:58:03

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