红玫瑰说得对，饺子里的虾不要剁碎，一厘米大小最好，这样的虾肉饺吃起来会弹牙。我们虽然不会做饺子，可

吃饺子还是吃得出味道的。北方饺子南方人改良配馅料，饺子才好吃。