正月十五都行不行啊?

来源: 小宁波♂ 于 2018-02-19 15:24:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (727 bytes)

加油

 

阿拉宁波传统要撸猪板油..>    黑洋酥..   汤团包子月饼用这个馅都好吃噢.....  加油

所有跟帖： 

• 正宗的。 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:28:30

• 正宗的宁波汤团，猪油芝麻芯怎么做的？ -中坛太抖- ♂ 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (95 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:28:37

• 宁波正宗板油黑洋酥，都是要自己手制的，没人去买。 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:30:58

• 你也会做。以前中国店有卖的，现在说是动物油不让进口了。 -中坛太抖- ♂ 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (80 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:34:11

• 我不要做，手弄得油叽叽，小时候看家里人做的。黑洋酥有用牛油的吗？没听说过。 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:38:32

• 宁波的是加猪油。赖汤圆好像是加牛油。好吃狗肯定知道 -中坛太抖- ♂ 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:39:32

• 我觉得中国传统点心一般都不会有牛材料，因为我们的风俗是不提倡也吃不起牛的。很长一段时间法律 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (68 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:42:53

• 也有可能。没准也是猪油的。我是听中国店的工作人员说的。现在都不让进口 -中坛太抖- ♂ 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:43:41

• "馅"如何读? -江东老表- ♂ 给 江东老表 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:28:49

• 骇，第二声。 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:31:33

• wo.... jin利害。 -江东老表- ♂ 给 江东老表 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 16:59:46

• 宁波汤圆 -WenWen.- ♀ 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:28:51

• 真好， 黑色的是皮实糯米粉混了芝麻粉， 看着就好吃 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:34:36

• 不是，黑色的是板油揉了黑芝麻粉，搓的丸子，是汤圆的馅。 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:40:05

• 哦， 懂了， 多谢解释。 馅还有先搓好成小球， 真讲究啊 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:43:21

• 是为了容易包，水磨粉稀软，要包得皮薄不破，表皮干净不容易。 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:48:27

• 比例呢？ -中坛太抖- ♂ 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:44:50

• 不知道哎， -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:46:44

• 这不是初一早上的饭吗？ -中文提示- ♂ 给 中文提示 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:47:00

• 十五元宵嘛。江浙沪的风俗，正月来客人，上茶上汤圆。 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:49:49

• 宁波鲜肉汤圆也很好吃。一样一碗正好 -中坛太抖- ♂ 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:51:46

• 汤圆大小不一。黑的圆东西像老北京的煤球 -maple2017- ♀ 给 maple2017 发送悄悄话 maple2017 的博客首页 (518 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:52:33

• 哈哈， 你应该去给强国添堵 -中坛太抖- ♂ 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (229 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:53:54

• 老强？ -maple2017- ♀ 给 maple2017 发送悄悄话 maple2017 的博客首页 (40 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:55:40

• 哈哈哈哈～ 你太有才了，养了一个大活人当宠物 -中坛太抖- ♂ 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (211 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:56:49

• 大活宝 -maple2017- ♀ 给 maple2017 发送悄悄话 maple2017 的博客首页 (520 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:58:49

• LOL～ -中坛太抖- ♂ 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (169 bytes) () 02/19/2018 postreply 16:03:55

• 我没敢说，黑秋秋真像煤球啊 LOL -高筋粉- ♀ 给 高筋粉 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:55:05

• 小的时候，外面铺了一地，都是这个黑东东~~~ -maple2017- ♀ 给 maple2017 发送悄悄话 maple2017 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:57:09

• 哈哈哈，坏蛋！最近卯上宁波人了。 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:55:59

• 我看到宁波人就想抱住~~~ -maple2017- ♀ 给 maple2017 发送悄悄话 maple2017 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:57:42

• 抱住抱住。 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:58:09

• 再mua一下~~~ -maple2017- ♀ 给 maple2017 发送悄悄话 maple2017 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:59:23

• 添 ! -武疯子- ♀ 给 武疯子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:58:04

• 很形象！而且很腻口，没有豆沙陷的好吃。 -中文提示- ♂ 给 中文提示 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 15:58:38

• 在宁波住那么久，居然没吃过这种汤圆。 -maple2017- ♀ 给 maple2017 发送悄悄话 maple2017 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 16:04:42

• 黑洋酥，好确！ -Timshel- ♀ 给 Timshel 发送悄悄话 (217 bytes) () 02/19/2018 postreply 16:02:01

• 好确霞啦。 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 16:02:55

• 哈哈，宁波汤团交关灵光！ -Timshel- ♀ 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 16:11:26

• 汤圆啊。。。。。。。嗯。。。。呵呵 -南城胡同串子- ♂ 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 16:12:25

• 好香啊！ -丁庄秀园- ♂ 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 16:13:42

• 一斤黑芝麻炒熟，一斤板油、一斤糖 在洗脸盆里捏搓揉按 直至均匀。不知为何，每年这件事情总是落在我的肩上。 -季襄- ♂ 给 季襄 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 16:29:24

• 那么多的汤圆馅子，有得好包呢，很多人一起过元宵节吗？怎么只有一种馅子呢，至少还应该有红豆沙馅才好。 -西北东南- ♀ 给 西北东南 发送悄悄话 西北东南 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2018 postreply 16:39:08

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