有什么装饰杯子蛋糕的好原料推荐?想找一种不象糖霜那么沉重鲎甜,又不像奶油那么短命没型的东西来

来源: 2018-01-29 15:25:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (918 bytes)

装饰迷你型杯子蛋糕的,给小孩们吃着玩。

过去专门做了我家闺女吃,只重视味道,做的杯子蛋糕都用戚风配方,而且用大号杯子做,6个蛋的配方只能做一打,因为戚风是大个的好吃嘛,小的就干了。偶尔请别的小朋友聚会什么的,我就简单用奶油装饰。现在我有时需要做了给小孩子学校活动吃,就要漂亮,而且不能做太大(因为要做很多),更不能用奶油,因为几个小时就化了(圣诞节我已经栽了一回跟头)。还没有想好要不要改成普通muffin底,为了承受装饰物的重量。似乎觉得不见得有必要,因为如果用特别小的模具,会硬一些,模具本身也会有好一点的支撑?没试过。

我想这种问题是个常见的吧,诸位帮忙回忆一下,你们的孩子小时候都怎么弄的?


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有用cream cheese 的方子好像,你找找看。 -奔四大妈- 给 奔四大妈 发送悄悄话 奔四大妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2018 postreply 15:45:13

是装饰部分? -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 退隐老妖 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2018 postreply 15:46:43

是,随便搜了个http://allrecipes.com/recipe/8379/basic-cream-cheese-fros -奔四大妈- 给 奔四大妈 发送悄悄话 奔四大妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2018 postreply 16:02:15

它重不重? -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 退隐老妖 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2018 postreply 16:07:25

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