有什么装饰杯子蛋糕的好原料推荐?想找一种不象糖霜那么沉重鲎甜,又不像奶油那么短命没型的东西来

来源: 2018-01-29 15:25:20 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

装饰迷你型杯子蛋糕的,给小孩们吃着玩。

过去专门做了我家闺女吃,只重视味道,做的杯子蛋糕都用戚风配方,而且用大号杯子做,6个蛋的配方只能做一打,因为戚风是大个的好吃嘛,小的就干了。偶尔请别的小朋友聚会什么的,我就简单用奶油装饰。现在我有时需要做了给小孩子学校活动吃,就要漂亮,而且不能做太大(因为要做很多),更不能用奶油,因为几个小时就化了(圣诞节我已经栽了一回跟头)。还没有想好要不要改成普通muffin底,为了承受装饰物的重量。似乎觉得不见得有必要,因为如果用特别小的模具,会硬一些,模具本身也会有好一点的支撑?没试过。

我想这种问题是个常见的吧,诸位帮忙回忆一下,你们的孩子小时候都怎么弄的?