上了家坛以后才发现自己真不能干。这个面算发成功了吗？

来源: 海洋蓝 于 2018-01-16 12:44:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (224 bytes)

1 馒头

2 包子

所有跟帖： 

• 我都知道，不算啊 -fitgirl- ♀ 给 fitgirl 发送悄悄话 fitgirl 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:45:36

• 好吧。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:10:54

• 用啥发的？不会又是苏打吧？ -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:46:16

• 苏打俗称面起子 -SanShaoYe- ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:49:48

• 你可真敢讲，面起子是指的老面，又叫面肥，用老面发的馒头容易酸，所以用一点小苏打中和一下 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (152 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:04:34

• 苗大哥，这次用的是这个，然后用温水和面。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (87 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:51:23

• 哎呀。你不要用instantanée的。一般这种走捷径的都没什么好结果。 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (72 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:54:05

• : ( -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (32 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:55:24

• 你用啥面？T45或者T55的都行。 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:56:06

• 用的T45 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:57:50

• 可以一半一半。还有，苏打也要放一点的。 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (58 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:02:01

• 好哒，继续努力。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:03:58

• 以T 开头儿的粉 不都是炸药吗 TNT 啥的 -SanShaoYe- ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:01:12

• 就是炸药。专炸 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (23 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:06:39

• 哈哈哈哈......你说呢？ -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:46:20

• 我觉得发了一部分但是和你们发的又不完全一样。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:59:13

• 没发好lol -bimmerkatze- ♀ 给 bimmerkatze 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:46:33

• 好像是的。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:59:34

• 咋说呢 有提高的空间 -SanShaoYe- ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:46:53

• 是，这辈子第三次发面。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:59:57

• 包子那肯定是失败～～～我感觉好多了。。。嗯～ -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:47:09

• 怎么看出来的？ -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (35 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:53:47

• 包子有死面，没有发起来啊～你个外行～ -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:55:18

• 我也没看出来。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:00:32

• 你看底部发暗的颜色就是没发起来。如果发的好，都是一个颜色～白的～ -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:06:46

• 你经验比我丰富。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:10:10

• 不看名字还真不知道是馒头。。。 -ragtimefox- ♀ 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:47:42

• 特别加了文字说明。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:00:59

• 咱们是不是太实诚了 竟说大实话 -SanShaoYe- ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:48:29

• 咱们楼主完全可以砸，她禁的住～可以实话实说～～ -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:49:50

• 你看她都不吱声了 咱们来点儿正能量吧 -SanShaoYe- ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:51:35

• 我正忙着呢。。。。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:52:33

• 仍然可以吃～嗯！！ -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (65 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:52:52

• 仍然 两字可是不小的砖 -SanShaoYe- ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:55:38

• 居然？ -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:56:27

• 这个就是石头了 -SanShaoYe- ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:57:37

• 温柔的石头。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:05:54

• 瞧瞧～这就是eq高～～ -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:07:58

• 嗯 赞一下LZ -SanShaoYe- ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:09:21

• 谢谢啦。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:16:48

• 家里人就教了怎么包饺子煎馅饼，没考虑到家坛流行包子和馒头。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:56:55

• 你没看到控诉父母的都是从小啥都干被迫学了一身本领的；） -南礼士路- ♀ 给 南礼士路 发送悄悄话 南礼士路 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 17:19:11

• 天啦噜，这个 -yellowlemon- ♀ 给 yellowlemon 发送悄悄话 yellowlemon 的博客首页 (53 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:51:12

• 没明白。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:01:48

• 哈哈 -xiaomutou- ♀ 给 xiaomutou 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:15:05

• 包子坏掉了 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:51:12

• 吃起来还行，就是看着不行。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:03:30

• 你的面长个儿了吗？ -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (196 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:52:27

• 长个了，都长出来了。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:58:38

• 二次发酵时间不够 -yellowlemon- ♀ 给 yellowlemon 发送悄悄话 yellowlemon 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:00:04

• 对，可能是二次发酵时间不够 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:06:00

• 都发到晚上了，还不够？ -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:06:34

• 你要想发面快点，最好的办法是放在烤箱里，把灯打开（注意不是开烤箱啊）。 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:11:17

• 需要多长时间呢？ -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:17:36

• 戗面馒头，烫面包子。。。 -区分大小写已经存在- ♂ 给 区分大小写已经存在 发送悄悄话 区分大小写已经存在 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 12:55:24

• 包子有发面的，有不发面的，只有小笼汤包才是不发面的，生煎包子是发面的，还有其他各种包子也是发面的 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:01:24

• 小笼汤包也有发面的，河南的就是。生煎也可以是死面的，就是馅饼。：-） -区分大小写已经存在- ♂ 给 区分大小写已经存在 发送悄悄话 区分大小写已经存在 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:11:07

• 我觉得还是做馅饼省事。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:04:54

• 馅饼也好吃。发面的东西应该不难做，小时候见过同学家的初中生都能做的很好，多实验找到窍门就好了。 -区分大小写已经存在- ♂ 给 区分大小写已经存在 发送悄悄话 区分大小写已经存在 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:13:11

• 谢谢鼓励，我再试试。。。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:20:49

• 哈哈哈，同意。馒头做的很有水平呢。 -南礼士路- ♀ 给 南礼士路 发送悄悄话 南礼士路 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 17:22:27

• 哈哈 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (68 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:00:13

• 我去看看。谢谢啦。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:05:24

• 不成功 。 -Sarahzhou- ♀ 给 Sarahzhou 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:07:07

• 需要提高。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:21:30

• 蒸时候火太大，蒸好了不能一下子打开盖，要开个缝让热气慢慢出来 -孤独traveler- ♀ 给 孤独traveler 发送悄悄话 孤独traveler 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:31:49

• 这个还真是第一次听说。谢谢，记下。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 13:36:51

• 二次发酵时间不够 -方宜- ♂ 给 方宜 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 17:38:30

• 二次发酵时间不够 -方宜- ♂ 给 方宜 发送悄悄话 (66 bytes) () 01/16/2018 postreply 17:40:29

加跟帖：

当前帖子已经过期归档，不能加跟帖！