一并谢谢大家，下面是米糕的做法

粘米粉100克(粘米粉是大米粉，不是糯米粉。糯米粉发不起来的），加两大勺面粉（tables spoon)，一小勺(大约3克）干酵母，适量糖（根据自己的口味），混合好，然后加110 ml 的温水搅成米浆让它发酵，看到发起来了再搅动一下，等再发起来后，倒入一个盘子，冷水下锅蒸，开后蒸30分钟就好了。

要想加豆沙的话，米浆倒一大半进盘子，铺上豆沙，再把剩余的米浆倒入。

所有跟帖： 

• 干酵母94yeast吗？多大多小的勺？ -哈蜜瓜- ♂ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 20:00:03

• 小茶勺，你等一下，我来称一下。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 20:03:14

• 3克yeast. -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 20:04:56

• 太谢谢啦。明天先试个不加馅的。 -哈蜜瓜- ♂ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 20:31:25

• 谢谢分享！真馋人，明天我就做~~~ -maple2017- ♀ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 20:24:00

• 两大勺面粉指的是什么勺 tea spoon 还是tablespoon? -铜锣烧- ♀ (178 bytes) () 01/12/2018 postreply 21:27:32

• 我猜是tsp -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 21:29:40

• 谢谢啦 -铜锣烧- ♀ (169 bytes) () 01/12/2018 postreply 21:43:42

• 太赞了！明天去买糯米粉。好像还加了椰丝？ -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 21:28:13

• 这个米糕号池！喜欢！ -rose14- ♀ (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 00:56:11