安全一点,用烤箱。不怕的,用微波炉。

来源: 2018-01-12 04:53:37 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

烤箱我家常用。太干的馒头,喷点水。丢进烤盘,随便盖上 (铝箔纸之类,不用严实),连预热时间一起,150摄氏度15分钟,不放心的 (因为有的在冰箱内放太久),关火后再焖个5-10分钟。我家面包也是如此遭遇。

微波炉的也见过。从前的flatmate,西安人,面食大能,她传授的,馒头用个塑料袋密实封好,微波炉转半分钟。关键在于时间要短,不够就再半分钟。我吃过,基本如新。但我因为自身有微波炉阴影,知道但未实施。