自己和面。

来源: 于 2017-12-25 17:04:42 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我终于总结出面粉和水的比例。

包子、饺子、馒头之类的： 2杯面粉+（3/4杯+2tbsp)水

面条：2杯面粉+3/4杯水

油条：2杯面粉+1杯水

面粉是中筋面粉。