又到了美国超市卖鹅肉的季节

我刚来美国做学生时在台湾报纸上看到一个烤鸭的方子，照着烤出来一试，相当好吃，正好当天家里请了客，大家一致夸奖，从此就开始了我烤鸭子的历史，当时读书附近没有中国店，好在冰冻鸭子美国超市就有。

工作之后住到大城市，华人超市的冰冻鸭子比美国超市便宜，所以我后来就多半在华人店买鸭子了。不过工作之后自己烤鸭子的次数很少，就是买了冰冻鸭子也常常是做盐水鸭和滷鸭子，还有斩成块炖汤，去年第一次做了腊鸭，真好吃，今年如果天冷，我还要做腊鸭。

我这题目说的是鹅，怎么上来就说我cook鸭子的历史？因为当初在美国超市冰冻柜子找冰冻鸭子，所以顺带发现美国超市不仅有冰冻鸭子，也有冰冻鹅卖，好多华人朋友不知道吧？只不过冰冻鹅一般只在年底过节的季节才有，不像冰冻鸭子，很多店一年四季有卖的。今天下班顺路在美国超市去买点东西，现在超市又是过节的气氛，又看见冰冻鹅卖了，这鹅我想了好久，可是始终没有买过，都因为太大了，另外我连火鸡都没考过，这么大个家伙怎么烤呢？真要是买一只，那要好好研究一下方子的，但是之所以这么多年都没买，最关键的就是冰箱里不空，没有地方放！

这冰冻整鹅的价格嘛就一路从当初的25块左右一只涨到现在65块一只，要说过个节呢花钱的地方多了去，买个鹅的这点钱算啥？只不过我得把冰箱腾出地方来，这个要费点力，我这吃货家里冰箱经常是满的。再说，我家人少，今年也没打算过圣诞在家请很多人。买。。。还是不买呢？

给大家看看照片吧：

看看价格标签，对不住，手机拍的，倒不过来：