皮薄到透明的三鲜饺子 ：))

肉馅一定要手切，千万不要绞，会流失很多肉汁，不香。肉馅切好后加一点盐，黑胡椒粉，五香粉，干蒜粉，葱姜末，一茶匙酱油，一茶匙海鲜酱和三茶匙红酒或料酒腌入味。千万不要因为有韭菜就不放葱末，腌肉时有葱末才香。

拌好的肉馅，放三十分钟以上腌入味。

面和中软，略硬。太硬擀面皮以后会缩。

所有跟帖： 

• 手艺不错！肯切馅的那是功夫。 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:33:52

• 习惯就有窍门了 ：)) -猫耳朵里的老鼠- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:39:22

• 买个ninja 会省事得多 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:34:29

• 菜和肉都打得会出水 -猫耳朵里的老鼠- ♂ (38 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:36:17

• ninja打出来的肉不出水，和切的一样。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 17:29:34

• 咬上去有汤汁嘛？ -味苦- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:34:59

• 有 -猫耳朵里的老鼠- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:36:38

• 厉害啊。 -味苦- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 17:17:20

• 天灵灵地灵灵 -shiranle- ♀ (56 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:37:50

• 馋这样了 ：)) -猫耳朵里的老鼠- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:38:26

• 工作量太大不想动手买的又不好吃 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:44:15

• 象不象阿里淘宝？ -乌龟- ♂ (214 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:46:58

• 你先用 -shiranle- ♀ (181 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:49:27

• 看龟老伯包饺子，哈哈哈。 -乌龟- ♂ (122 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:52:28

• 看完感觉不好了 -shiranle- ♀ (53 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:59:14

• 对呀，看了我觉的德国的是淘宝货，饺子机的材料可能不好。 -乌龟- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 17:01:21

• 问你，银耳要熬多久啊 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:39:24

• 要泡水 -shiranle- ♀ (90 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:43:21

• 泡了，结果忽略了一个问题，整朵的放进去，好大的一坨，哈哈哈 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:45:45

• 你不摘掉 -shiranle- ♀ (174 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:46:40

• 摘了啊，还是好大一朵，加一点水就一大锅，爱马 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:49:19

• 我也犯过 -shiranle- ♀ (295 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:50:42

• 好主意，敷面膜吧，哈哈，谢谢 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:55:59

• 我昨天还泡了两朵 -zhuangqiushui- ♀ (181 bytes) () 12/03/2017 postreply 17:33:12

• 哈哈哈哈 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 19:21:20

• 第二张图馅上的一坨褐色是什么东西？ -乌龟- ♂ (93 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:41:26

• 海鲜酱 -猫耳朵里的老鼠- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:45:05

• 大叔 -早晨从中午开始- ♀ (262 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:44:03

• 胡萝卜也影响口感 -shiranle- ♀ (169 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:45:33

• 里面有胡萝卜？我去搬砖了。。 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:46:50

• 支持搬砖！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:50:34

• 我再多搬点 -早晨从中午开始- ♀ (169 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:56:53

• 支持你砸，费那么大功夫包饺子，竟然加了胡萝卜！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 17:03:27

• 还有说不放酱油的呢 ：)) -猫耳朵里的老鼠- ♂ (41 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:46:35

• 是的，乱七八糟的都少放，去腥主要就是酒和姜。。 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:47:54

• 打倒生姜。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 17:41:15

• 怎么加这么多调料? 我就是一点肉, 姜, 盐, 葱, 茄子。很好吃的。 -ltybywm- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:47:23

• 我每次包得多，冻上慢慢吃 ：)) -猫耳朵里的老鼠- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:52:53

• 真能干 -li2015- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:57:53

• 香 -Susan-FF- ♀ (29 bytes) () 12/03/2017 postreply 16:59:49

• 是，真香 ：)) -猫耳朵里的老鼠- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 17:04:58

• 别听楼上各位美眉的, 她们不知道怎么和面，瞎指挥呢。 -网上闲逛- ♂ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 17:38:28

• 这个有水平，看着就香 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 18:11:09

• 听朋友说面团不马上包，放几个小时，就不缩了。 -龙湾故事会- ♀ (98 bytes) () 12/03/2017 postreply 18:47:30

• 一样会缩的。 下次准备加一部分全麦减筋度。 -greenonion- ♀ (668 bytes) () 12/03/2017 postreply 19:06:34

• 这不错 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/03/2017 postreply 18:50:52

• 馅儿是白菜、韭菜，猪肉和虾仁？是这几样吗？ -帅哥123- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 06:47:30