韭菜盒子

前天早晨上班前和好面，洗好韭菜，本打算下班后包猪肉韭菜馅饺子，结果老公下班一进门来了一句：饿得受不了了，做韭菜盒子吧，省事。

自己也累了一天，一想这样挺好的，于是急忙炒鸡蛋，烫粉丝，香菇是来不及泡了，反正儿子也不喜欢吃蘑菇。于是第一次做了韭菜、粉丝、鸡蛋三种馅的韭菜盒子。

因为儿子不喜欢韭菜，所以在他吃韭菜盒子的间隙，顺便又包了二十多个大葱猪肉饺子，一顿饭简单解决了。