故乡行---食篇

在童年的记忆里，泰安是一座安静的小城市。它没有因为泰山的雄伟而闻名于世，也没有因为味美甘甜的肥城佛桃而被世人所周知。这座小城，像熟睡中的婴儿一样，在泰山的怀抱里安详而平和。

我记得，在我家门前有一条清澈见底的小溪。溪水绕着城市缓缓地流淌，就像是岁月，没有半点声响。谁也不知道它究竟要流到哪里？流向何方？也许是流到河里，也许是流到江里，也许是流向大海的怀抱。

每到夏天，小溪便成了孩子们的天堂。小伙伴们在溪水边捉迷藏，打水仗，抓鱼虾，水花阵阵，笑语声声。如今故乡的小溪，小路，炊烟，蛙叫，蝉鸣与泉水叮咚，都在记忆里渐行渐远，没了踪影……

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1、俗话说“天上蟠桃，人间肥桃” 在童年记忆里，肥桃（也叫佛桃）是我吃得最多，也是我喜欢的一种水果。那时，在果园工作的表哥每到桃子成熟的季节都会带我去摘桃子，自然成熟的肥桃多汁甘甜，香味浓郁。最让我难忘的是，轻轻吮吸鲜红的桃尖处，便会有桃汁缓缓流进口中，那种醇香四溢的味道一直温暖着我童年的记忆。

如今，肥城桃已经不是只单一的几个品种了。据说，肥桃中的极品也早已成了特贡产品，在市面上消失得无影无踪。

虽然此行儿子没有尝到我儿时吃过的肥桃，却也幸运地赶上了中华寿桃和莱山蜜桃的丰收季节。个大的中华寿桃重达900g，远比一个巴掌大许多。看，就连最大个的苹果与它站在一起都显得渺小许多。

2、“有枣没枣，打一杆子瞧瞧”，这是儿时小伙伴们最爱说的一句话，也是我童年记忆里印象最深、最快乐的一件事情。

每年的秋天，小伙伴们经常三五成群地拎着竹竿挨家挨户去打枣，枣结得最多最大的树自然就成了大家的首选目标。有的小朋友爬上树，拿着长竿子，往下敲枣；有的站在树下试图晃动树干，或者举着竿子，蹦着打枣。而小小的我，则负责提着篮子跟在大家后面捡枣。

那时的枣青的多，红的少，但个个都爽脆清甜。偶尔，小伙伴的吵闹声、嬉笑声也会引来枣树主人的轰撵，大家则是笑着一窝蜂地跑掉，然后去下一家。

这次回去，吃了两三颗脆枣，依然是记忆中脆脆甜甜的味道，只是个头明显比当年大多了。

3、煎饼，是我童年最不爱吃的一种食物，现在依然不爱吃。不过，至今这都是妈妈的大爱。

在我的记忆里，隔三差五妈妈就会摊厚厚一大摞煎饼，摊完后趁热一张张叠成大小相同的长方形，然后将煎饼竖着排放整齐，据说这样利于气体散发出来，易于保存得更久。