豆角变成了多年生

来源: 万发 于 2017-10-09 09:15:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (2955 bytes)
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几年前，在花园种了红花菜豆（runner beans），也称多花菜豆, 荷包豆, 龙爪豆。这种豆角很高产，但是不如油豆角好吃，就决定不种了。

不知道怎么回事儿，这种豆角年年会自己长出来，变成了多年生。不用种，年年有豆角吃。后来在田园网上查了一下，如果冬天没有冻死根系，红花菜豆是可以多年生的。现在已经10月份了，每天都能够摘一大把。清晨起来，一边在枝腕间寻找落网的豆角，一边看天上的云卷云疏，在这个世界著名的大城市里，享受着田园生活，心情也愉快起来。

 

清人袁枚《随园食单》有云：“现采扁豆……单炒者油重为佳。”也以鲜嫩为佳，然吃法更多。可凉拌，可清炒，亦可红烧，我则尤喜油焖。油焖者，当以冷油下锅、大火速成为要，慢则易老。汪曾祺之谓“棍儿扁豆”，“总宜加蒜”之说，深得其中三味矣。

这种豆角做烀饼最好了，带着豆角清香，腊肉的肉香的烀饼，令人百吃不厌。

 

所有跟帖： 

• 赞~(≧▽≦)/~绝对的纯自然食品 -七彩奶油- ♀ 给 七彩奶油 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:18:28

• 摘下来，15分钟以后，上桌！ -万发- ♀ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:22:33

• 瞧把你得意样儿~O(∩_∩)O~~一定很鲜甜 -七彩奶油- ♀ 给 七彩奶油 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:32:00

• 玉米玉米～～ -夏了了- ♀ 给 夏了了 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:19:21

• 2穗玉米就吃饱了 -万发- ♀ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:23:52

• 温暖地方植物生长就是好，天然食物。幸福啊！ -田园式生活- ♀ 给 田园式生活 发送悄悄话 田园式生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:20:21

• 冬天有时-4C，向阳坡头，时有花开 -万发- ♀ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:25:30

• 红花的豆荚表皮有点粗糙那种？我家有，但是觉得那是吃豆粒的品种 -julie116- ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:22:43

• 花很好看。干豆粒和玉米碴一起煮，很好吃 -万发- ♀ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:27:24

• 紫色的豆子很高产：） -julie116- ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:32:01

• 是，一不注意，就只能吃豆了 -万发- ♀ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:38:36

• 富农。 -WenWen.- ♀ 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:23:22

• 蔬菜1/3自给 -万发- ♀ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:28:37

• 万能的土地啊！求种二亩人民币 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:28:54

• 拜拜万能黑土地，求种二亩人民币。面额最低五十元，最好一年收三季。 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:30:10

• 人民币贬值中种植英镑，欧元啥的哈哈 -田园式生活- ♀ 给 田园式生活 发送悄悄话 田园式生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 10:01:58

• 真幸福，都超诱人～～ -红玫瑰999- ♀ 给 红玫瑰999 发送悄悄话 红玫瑰999 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:30:21

• 农家乐，哈 -万发- ♀ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:36:47

• 幸福生活——抽时间把烧菜锅好好刷吧。 -我爱北京大前门- ♂ 给 我爱北京大前门 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:33:55

• 这个锅只有炖菜时候用 -万发- ♀ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:36:09

• 冬天把杆子剪掉，根留着？ -郁金香花园- ♀ 给 郁金香花园 发送悄悄话 郁金香花园 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:42:19

• 对。 -万发- ♀ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 09:43:37

• 幸福生活～ -夏荷仲梦- ♀ 给 夏荷仲梦 发送悄悄话 夏荷仲梦 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2017 postreply 14:50:12

• 没有耕耘就有收获，你偷着笑去吧！可以一边仰头看云一边偷笑！ -夏天的夏- ♀ 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2017 postreply 14:46:11

• 哈，收获之喜 -万发- ♀ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2017 postreply 17:30:10

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