啥饭好吃？？啥饭难吃？

这不是个哲学问题，感觉是个心理问题和生理问题。有人一辈子没喝过水，喜欢软饮喝果汁，让他或她喝水，他们感觉难以下咽，就是心理上也很抗拒。

有人喜欢吃肉和米面，吃习惯了。你说改吃粗粮青菜吧，粗粮青菜健康。这些吃惯肉和米面的人，心理上也很难接受。就是能吃粗粮和青菜几天，习惯也会变回原来的样子。

那些认为吃为健康的人的意志显然要坚强得多，为了自己的健康能够立即改变自己的饮食习惯。不夸张地说，俺就属于这类人。

俺现在习惯了青菜粗粮，对青菜独有情衷，而过去喜欢的肉，软饮果汁，米面毫无兴趣，切心理上有拒绝感。举例说明，过去俺很喜欢越南牛肉河粉。今天不得已再吃，心理上首先不情愿，吃起来感觉不好吃，吃几口就停住了，吃后感觉不舒服，完全没有原来的好感觉。不知道这是心理作用，还是生理上真的变了。

俺个人观点是：饮食习惯能决定你的饮食偏好，健康饮食观念改变也能决定你的饮食偏爱。如果健康饮食观念和生饮食惯两者有冲突的话，可能健康饮食观念更能决定你吃什么，你喜欢吃什么和啥饭好吃。