1990 年国内出版了川菜大全系列书，有本书叫（家庭快餐）,里面详细介绍统筹法如何30 分钟内做出中餐和中西改良餐，包括一人餐，

并且有详细介绍菜谱，分为春， 夏，秋，冬四季菜谱。如何运用时间，先干什么后干什么，平时如何做准备，超级详细。很有用。