今晚吃咸水鸭，介绍个简单快捷的吃法

 

咸水鸭煮好后晾干，把肉片出来装盘晚餐吃，配冰镇啤酒。鸭架放回原汤里，加点香菇加块排骨熬，熬到汤色奶白。明天晚上切几块冬瓜放汤里，煮软上桌又是一道主菜。味道超好的。

做白切肉也这样，留点五花肉的边边角角，两三根鸡大腿骨，放回原汤里煮透煮软。第二天加点萝卜上桌，很鲜美。