温度很重要，手艺也很重要。就是面包，各家餐馆也有特殊推出

所有跟帖： 

• 你好多年不在中国了。有的传统食品还是在延续的，确实好吃。 -Raspberries- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:44:19

• 现在都用电饼铛。但是传统的烧饼还是泥炉子烤的。 -Raspberries- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:47:23

• 电的真不如大铁锅烙出来的好吃 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:50:03

• 现在城市里都是电饼铛了。我知道有种饼铛不是电的，这个饼铛两面都可以受热。 -Raspberries- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:52:07

• 所以就不是小时候的味道 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:56:50

• 小时候的问道估计只能去小县城里找了。 -Raspberries- ♀ (103 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:59:14

• 味道 -Raspberries- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:59:36

• 成批量生产的都是标准话不错，不可能是味道好滴，就跟costco卖的印度饼和墨西哥饼一样 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:45:59

• 那些一下子能做出来几百张饼的机器，都是大型食品加工厂在用，冷冻食品 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:49:01

• 哪个餐馆同时就餐有几百人？ -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:50:52

• 对，常常看到一家点心店天天排队。一家门庭冷落，还是手艺的问题。 -Raspberries- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:50:50

• 标准化的东西就是大众口味，不会有特色 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 10:51:38