给下面要开餐馆的普及一个知识。中餐馆多数都半机械化了

切菜切肉，一个餐馆怎么也要有五六台机器开动。中餐现在最不赚钱，很多都是微薄利润经营。主要原因之一就是人工大涨，而且现在一个工人干不出以前一个工人的活了。中餐馆太多，生意也分散很多。