我这个星期正在研究竹子，刚换了个房，有0.6 亩地，准备种很多东西，竹子也在考虑之列。
基本上如果你在南方，选择竹子的范围就大多了，但是不等于北方不能种竹子，一直到四区都可以种。
不蔓延的竹子, CLUMPING BAMBOO, 也不是绝对不蔓延，速度慢一些，一年大概半米以内，蔓延的品种可以到两米。。
最保险的方法，是种之前装隔离带。地上挖半米以上的沟，放塑料的隔离带进去挡住，也有灌水泥的，个人觉得没必要，将来不想要也挖不出来，而且水泥会裂，竹根还是能钻过来。金属的会腐蚀，不锈钢的似乎夸张了，塑料的号称可以用100年。
我个人还琢磨了个办法，如果你的土质适合的话，挖三尺以上的沟，宽两尺以上，灌上水，竹子也是过不来的。水里还可以养点小鱼。我计划挖个大圈，中间种竹子。我跟卖竹子的网站讨论了，他们说只要始终有水这个办法是可行的。这个似乎比装隔离带更有意思一些。
然后就是吃笋的问题。。。中国人啊中国人，怎么就管不住那张嘴呢？
基本上耐寒的不蔓延竹子都不长能吃的笋，这是网站告诉我的。如果在暖和地带可能有。
能吃的笋，也分好不好吃，有的虽然能吃，但是味道不佳。吃笋的另一个好处是可以控制竹子蔓延。
竹笋里经常含有一种毒素，严重的可以致命，但是经过开水煮十分钟以上就可以分解。只有个别品种的笋可以直接吃，这一点要记住。
最后推荐两个适合比较冷的地方还好吃的品种，NUDA, BISSETII. 如果你不在乎吃笋，想种不蔓延的，可以考虑RUFA.
