面对市场豆芽多种添加剂的各种说法，我着实被吓着了。自己动手，每天只花几分钟，就能让家人吃上放心豆芽了。黄豆、绿豆、扁豆用来发芽都不错，
1.把你喜欢的能发芽的豆豆泡一昼夜（小扁豆泡一夜就行），
2.用具：用两个干净的蘑菇盒或豆腐盒，
3.处理好的豆豆倒入上面（有孔）的盒子，盖两层湿餐巾纸，再盖一层毛巾（毛巾保湿、遮光）即可放在温暖处。
4.每天早晚各浇一次水。浇水前轻轻揭开毛巾，浇水后记得盖好。
5.大概4到6天就有水嫩、美味的豆芽了。凉拌、清炒、炒肉，
贴心提示：
1.隔着餐巾纸浇水，保持豆子不乱，根长得整整齐齐，
2.发一盒用多半杯豆子，够吃一、两次就行，可以分批发，保证每餐吃嫩的豆芽。
3.用洗菜篮子也可以，但豆芽会嵌入很多的孔里，
4.发芽率：小扁豆100%、黄豆70%、绿豆90%
祝大家健康美丽！天天有个好心情！
