这是面醒的不够时间，太硬了所以合不上，还有馅太素了不抱团也合不上，我也不太会包，包子皮太薄

面不起，皮太厚不好吃，馅料也讲究，我不爱吃一个肉丸的包子，爱吃肉包子的皮：）