我的水芹菜也试验成功，很容易活，大家都试试吧

刚问了国内家人，说国内很流行吃。

水芹菜猪肉水饺，和香干一起炒，凉拌，做法还挺多的。

另外，这以前是一种野菜。(PP from Internet)

做法：学这里一个美眉的，从H-Mart买点来，每个杆子插在土里，一插就活。：）


水芹菜：消渴生津降血压

　　水芹菜又叫水芹、河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如池塘边、河边和水田。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。水芹菜嚼在口中有一股难以言喻的香味，生津消渴，口齿留香。

　　《大长今》里，韩尚宫娘娘还教导小长今：水芹菜有特殊的香味,可以让人增进食欲，还可以健胃，并且还可以解毒，因此在处理河豚的时候，必须要加水芹菜来提味。水芹菜味道很清香，吃的时候加少许盐就可以了，对于消渴的患者特别有益。

　　春日吃法：关于水芹菜的常吃的方法，有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。然而，最美味的就是清炒水芹菜，让芹菜自然浓郁的芬芳得到最大的发挥，让脆生生的口感就留在这个最美的春日。