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茉莉栽培的八字方针：大水、大肥、高温爆晒。
1、大水：茉莉根浅且须根发达，枝叶繁茂，夏季气温高蒸发量大，加之其本身不耐旱，故土壤不能过干，但也不宜泥泞。盆具最好用土盆，塑料盆、瓷盆透气差，可作套盆。大水的前提是土壤团粒结构好，疏松透气。大水浇灌的原则是间干间湿，干透浇透。注意，干透决不是干焦。
2、大肥：茉莉生长周期长、年生长量大且反复抽枝开花，营养消耗快，能量需求多，肥分跟不上会生长瘦弱、枝细叶薄花量少。大肥的前提是以腐熟的有机肥为主，这点极为重要，如菜籽饼水（追肥）、家禽鱼类内脏水（追肥），辅以磷酸二氢钾等化学肥料。施肥的方法是生长期晴天的傍晚施入，第二天清晨回水（至关重要），生长期每星期一次。
3、高温爆晒：茉莉极喜阳光，决不可遮阳，在保证水分前提下全日照最好，阳光充足则枝繁叶茂花朵多，低温遮阳则叶薄花稀枝条细。另外，春季发芽前和每批花后要适度修剪，可确保枝条疏密得当，营养集中，减少无效消耗。
补充：养护过程中扶壮的问题。茉莉生长五年后，主枝会老化，上部枝条细弱，花朵偏小。其间应特别注意多培养基部土生枝，这种枝条长势强健，适当引导至须更新的老主枝处，经过一年生长即可替换老枝，将老枝齐土面剪除，达到主枝更新、树势强健之目的，保持活力。
茉莉春季出房后要进行一次重度修剪，剪去枯死枝、细弱枝，留下的枝条截短。
过了一段时间
马上就要现蕾，气温不高时即使开花质量也不好，所以这些枝条将轻度修剪，以利高温季节开出又香又多的花。
剪枝前
剪枝后
剪下来的枝条
很快发新芽了
第二次的花苞
开花了
花后再次修剪
对于比较健壮的开花枝，留1-2节剪去；很细弱的枝条不留，由它下部的当年一级新枝（即这根开花枝的母枝）重发新枝；内膛细弱枝不要留，因为它很难发出健壮枝条，而且影响通风透光引发病虫害
修剪前
修剪后
剪下来的枝条可以挑选比较粗壮的扦插
扦插前修剪一下，插条有3节就可以了，下部剪口离叶节0.5厘米最好，容易生根。为减少蒸发，全条留2片叶，再剪去一半。
插到盆里，看样子是perlite（珍珠岩）
10几天后长根了
花后修剪过了一段时间
在此期间要多施薄肥，每隔几天给一次水肥。
又要开花了
这次花后南方地区还会有一次开花，因为天气转凉花花开得会少，开过之后轻剪枝条。 茉莉在10度以下会
停止生长，长时间5度以下会冻伤。 越冬的时候放在室温5-10度的地方最合适。 换盆时机在清明节前后，
冷的地方要顺延。
