家坛的面点师傅们都在吗?麻烦给会诊一下好吗?

来源: 2024-04-07 06:51:10 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

基本按小高姐的方子,这个模具是第二次做,又开裂了,上一次裂得没这么夸张。问题主要出在哪儿啊?蛋糕液还是烤箱温度啊?以前用圆盘做过,也是有些龇牙咧嘴,屡战屡败快绝望了。(但味道还不错,家人爱吃)我这个准备晚上带邻居家吃饭的,有点心虚了。