巴黎有家华人开的自助海鲜餐,主打的是随便吃的生蚝。 老同学跟我一起去探店,感觉真是物美价廉,品种丰富。不过生蚝毕竟成本太高,所以餐厅里随便吃的生蚝比较闲。
好吃生蚝还得单点,法餐厅的吉拉多,每粒生蚝要经过四年培养才能上市。口感柔软汁水丰盈。