西班牙是世上人均酒吧数最高的国家,平均每175人就有一家酒吧。酒吧对西班牙的重要性极高,除了具有经济影响力,也承载着文化和社会功能。
西班牙的酒吧不只卖酒,也不只是社交场所,从清晨开到深夜,提供早餐、咖啡、小吃,有些也供应套餐与菜肴。
上班族约在酒吧开会、退休人士窝在酒吧看报、蓝领劳工聚在酒吧吃午餐、年轻人相约酒吧看球赛。