刚刚吃了西安热米皮

前两天狗班的面皮贴，聊到了以前我学做的用米做的西安热米皮。

很久没做，昨晚突然又想吃了，决定今天中午就吃它。

一个小时搞定，简单而且好吃极了。

1 昨晚泡的米

 

2 打成米浆

 

3 用开水烫浆后，粘稠了许多

 

4 烫豆芽，备好蒜水

 

5 米浆上蒸笼

 

6 出笼，

 

7 成品