有馋面窝的吗？

210g大米和90g黄豆泡6-8个小时，切些姜丝一块儿倒进blentech，磨一分钟。一大勺小葱末和一勺黑芝麻，再加9g左右的盐，放到米浆里拌匀。开炸！

尝了，味道差不离。继续炸：

原来以为一个勺子太少了，实践证明一个正好，很从容但厨师也没有什么空等时间。

标准面窝勺中间凸起，temu上只找到这个平底炸勺，不锈钢的，一个一刀多点儿。怕砸坏了，多买了几个备份：

下垫一个3吋瓶盖，用榔头砸。砸得不太规整，有中间凸起的效果就行了：

第一次尝试面窝，很满意，上几张成品大图吧！