帝都中轴线(下)- 大栅栏的老字号和褡裢火烧

来源: BeijingGirl1 2016-01-25 02:01:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7776 bytes)

这次出行的主要目的还是要去大栅栏。上世纪90年代前,北京主要的商业街有三个,王府井,西单和大栅栏,分布于皇城周围的东西南三个区域。

天安门东的王府井是最先改建的区域,由李嘉诚始;接着西单也盖了shopping mall. 和前两者不同的大栅栏街位于前门西南的胡同中,周围胡同成片,居民众多。所以没有改造成高楼大厦的形式,仍然保持了原有的基本布局。

下图中的5处街道就是著名的大栅栏街。与之几乎垂直的虚线是以前的前门大街,如今的前门步行街。到大栅栏可以坐地铁2号环线到前门站下,穿过前门门洞进入前门步行街;我是坐一号线在天安门西站下,穿过天安门广场南下。在广场西侧路与前门西大街的交界处,遵循向东南的下部箭头,进入步行街,然后向西进入大栅栏。这样走目前要穿过工地,不熟悉的人会走丢,不推荐。(下地图比例 1 CM= 50 M)

大栅栏(地图上5的街道)的进口在前门步行街西侧,看到盛锡福帽店就从那个街口转西进去, 就进入大栅栏街。 盛锡福以前在大栅栏街里面。大概因为生意好吧,现在搬到外面步行街上来。我回北京常会去盛锡福买帽子, 至少去看看。 在那儿买的遮阳帽不论怎样压叠都不会变形起皱,买的布帽子怎么洗都不走样。 这次是冬天,店里各种毛线,毛绒和貂皮帽子, 价钱从人民币几十到几千。 买了好几顶。 可用国外信用卡,购物超方便。

 这里是大栅栏的东口。这条街道从来都是只能步行不能进车,现在基本还是老样子,但是很多店铺都装修了,基本都是旅游的人。 想到街口的六必居买点酱菜,结果关门在装修。六必居以前是前面店铺后面作坊,供大内酱菜的。八宝菜,酱瓜,甜辣丝等等真是一绝。在这里买酱菜的人永远排队。 (下图网络图)

 

 

著名绸缎庄瑞蚨祥。以前这里的楼上有裁缝铺,小时候和家人一起去买绸缎,然后就上楼做过裙子衬衫之类的。外面这些门面上的字都是后修的,好土。还分出个鸿记来。不过风格倒没有大变,没有整出个玻璃墙什么的来吓人。 


原来大栅栏里有第一第二两个百货商场。现在都在,从外面看都是卖北京特产那种,我没进去。街里面新开了稻香村点心和各种北京“特产”店。 街景。

继续向西走,就是同仁堂药店和内联升鞋店。内联升以卖各种布鞋著称,东西是好东西,要看是否能用到。 下图左上是同仁堂,内有坐店中以;右上是内联陞。 下部是内联陞橱窗内展览的鞋。右下绣花布鞋的价格是 人民币3百多,6百多。 内联陞的布拖鞋很地道,买了两双。内联陞里面也卖皮鞋的。只不过布鞋是他们的头牌。

著名的门框胡同! 这个胡同很窄小,就像一个门框故此得名。里面的住户在自家门口不能摔跤,一摔肯定就进对面人家里去了。 门框胡同南北走向,南口进到大栅栏街,北口进到廊房二条。 

门框胡同内有很多很北京的小吃,最出名的就是褡裢火烧。褡裢火烧包得象春卷大小,但不是圆柱体是平的, 火烧们是肩并肩连在一起烙熟的,里面有韭黄虾仁和肉丝,汁多鲜美外焦里嫩。 记得是一两两个,买二两师傅就给铲起四个, 象褡裢一样。门框胡同里面然后还有爆肚,卤煮火烧,炒肝,包子馄饨等各式小吃。

以前我在和平门附近上学的时候,到前门大栅栏来逛是一大乐趣。和几个同学一起,嘻嘻哈哈穿过迷阵一样的各个胡同,吃份褡裢火烧,买块丝巾。冬天吃串糖葫芦;夏天喝杯酸奶,乐和这哪。  

下图左是门框胡同廊房二条入口, 右是门框胡同大栅栏的南端入口。

下图左是门框胡同中的一个小店, 右是门框胡同南端大栅栏人口处,还比较宽,向里面看就能看到胡同如门框的景观。手机在里面几乎没法照相,特别是褡裢火烧店,只要有一个人就会遮住整个画面,而那里老有人等在外面的。

一直走到大栅栏街的西口,和煤市街的交界处。 再向前就是大栅栏西街了。里面很多民宅改成了旅店。在里面住就是真正的住北京胡同了。张一元茶叶店以前也是在大栅栏里面挨着同仁堂的,现在也搬到这个十字路口把原来的铺面并给了同仁堂。

煤市街顾名思义以前主要是作煤炭生意的,只是条很小的街,勉强能进入一辆小汽车。现在竟然也成为可以过公共汽车的双行道。 

大栅栏和其西街里面很多的酒店,饭店,来旅游的人住在这里吃,行,玩,购物都会非常方便。2-3百米进入天安门广场。 我随便问了几家旅店,价钱目前在120-280人民币之间,都有免费宽带和独立空调。不过没有尽到里面看,估计空间会比较小。而且开车不方便。适于步行和公交。

有需要的同学可以发悄,我拿了几张不同旅店的订房卡。 这里不发了,以免广告之嫌。

大栅栏曾经是北京最旺的商业区之一,我对那里也非常熟悉。 旧地重游,写贴纪念。 

(全文完)

 

 

 




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那辆警车,那颜色真难看。 -老北京儿- 给 老北京儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 04:10:54

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