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满嘴留香的捶肉汤,肉片滑嫩,汤汁鲜美,营养健康,老少皆宜

(2024-01-31 12:57:52) 下一个

这道美味的肉片汤,肉片鲜嫩多汁,汤汁鲜美,既营养又健康,适合各个年龄段的人。小时候,只有在过年的时候才能吃到。它的独特做法让人难以忘怀,但制作起来却并不复杂。在寒冷的冬天里,来一碗这样的汤暖心又好吃,那叫一个舒服。

 

Ingredients: (2 大碗)

          200g Tenderloin - 里脊肉 200克

          1 cup sweet potato powder - 地瓜粉 1杯

汤底料:

          1 tsp lard - 一小勺猪油

          A little shredded ginger - 一点姜丝

          A little green onion - 一点葱花

          A little bit of dried shrimp - 一点海米

          A little bit of coriander - 一点香菜段

          A little salt - 一点盐

          A little white pepper - 一点白胡椒粉

          1 tsp light soy sauce - 一小勺生抽

          A little chicken essence - 一点鸡精

 

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