品茗论道

这次回国时在成都一家叫做八马茶业的出售茶叶的店铺里买了些茶叶。据说这家茶行源于百年前的“信记”茶行。我们买了碧潭飘雪，这也是老爸的心头好。

特点

碧－－茶的色；

潭－－茶碗；

飘－－花瓣浮飘水面，香味四溢；

雪－－洁白茉莉。

颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。

碧潭飘雪是一种花茶，产于四川峨眉山. 采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。 花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。 看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，更有观赏价值。徐金华，碧潭飘雪创制人。

采明前上等细嫩碧绿茶芽，配质优形美伏天茉莉鲜朵，手工操作，精工窨制；芽因出云雾山，摄天地气，得个中三味；花因人工手择，洁嫩如雪，自在清芬。发水冲泡，见汤色澄碧，仿佛幽潭，乳花飘忽，浮悬水空，似碧潭飘雪。轻呷细品，齿舌遍香，有绿茶清香味，得茉莉魂。

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图a和图b源于网络。

谢谢来访。

[StarryNight1]

回复 'cxyz' 的评论 : 同是喜茶之人。

[cxyz]

这次回国也带回这个碧潭飘雪，真的很香。