西姐姐的厨房

我们的身体需要美食,灵魂也如此. 想要成为治愈系的文青厨娘:)
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生命的年轮——韭菜苔腊肉

(2017-07-10 21:25:32) 下一个
                                  害怕被围观的年纪,因为朋友的热情和善意,
                                            又被“聚焦”了一把
                                      一直都自嘲,别人的生日是点蜡烛,
                                        姐的生日是举国同庆放焰火也
                                           不过,拉轰都是给别人看的,
                                           和年轻一岁的自己认真道别,
                                才是有没有人记得自己都不会跳过的保留曲目
                                        对许多事都有用力过猛之嫌的一年
                                   最大的收获,也许是学会珍惜照顾自己
                                 饿了给自己找吃的,渴了给自己找喝的,
                                        孤单的时候给自己唱个歌儿
                                     擦干眼泪后还可以没心没肺的大笑
                                 人生最黑的那一段路,终究还是要一个人走的
                                          像钢筋一样在高温的熔炉里
                                              拉伸到不曾有过的程度后
                                    才发现生命的韧度,其实是超出想象的
                                             当生活被各种各样的妥协
                                像鱼儿渐渐收拢的渔网网住, 渐渐动弹不得,
                                       直至抽离水面连呼吸都开始困难时
                                     开始莫名怀念18岁,那个无知无畏的自己
                                  那段为梦想勇敢到忘掉害怕忘掉全世界的时光
                                        多希望出走半生,归来仍是少女
                                         可是分明看到,生命的年轮,
                                 早已无比忠实的镌刻着,疏疏密密起起伏伏的人生
                                 还有那些来了又走的人们,留下的深的脚印
                                                  擦不去,也抹不掉
                                               依然感恩,此刻的自己,
                                     虽然少了18岁时那份初生牛犊不怕虎的闯劲
                                    却多了对自己对身边的人,一种更深的懂得,  
                                                因为懂得,所以慈悲,
                                                所以接纳,所以原谅,
                                                所以相信,所以盼望
                                                 更柔软,也更刚强
                                          这才是,长大真正的模样吧
材料: 腊肉一小块,蒜薹一小把,干辣椒末一小勺,蒜几瓣,葱末少许
做法: 
1. 腊肉切成小薄片,蒜薹洗净切成三厘米左右的小段,蒜剥皮拍碎,葱洗净切丁待用
2. 烧开水,加入少许盐,倒入切好的蒜苔燎上一两分钟后捞出待用,这步可以让蒜薹在之后的翻炒中依然保持翠绿的颜色
3. 小火起锅,不需要额外加油,倒入腊肉炒至出油
4. 倒入蒜,葱和干辣椒炒出香味后,倒入蒜薹
5. 再翻炒几分钟,加入少许盐,就可以出锅啦,简单又美味,菜鸟级厨娘必备hiya hiya!
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阅读 ()评论 (9)
评论
西姐姐 回复 悄悄话 回复 'nitayy' 的评论 : 谢谢nita姐!! so sweet:)))
nitayy 回复 悄悄话 回复 '西姐姐' 的评论 :
奉上迟到的祝福:
生日快乐!
心想事成!
天道酬勤!
:)
西姐姐 回复 悄悄话 回复 'nitayy' 的评论 : 秉烛夜游,只好边唱边游咯 哈哈 给nita姐问好!
nitayy 回复 悄悄话 美好的感慨和文字。
人,勇敢了,就没有黑暗。

菜品很惊艳。
我也流口水啦。
:)
西姐姐 回复 悄悄话 回复 '西方朔' 的评论 : 谢谢捧场!这么简单的菜都没好意思发论坛就自娱自乐了!
西方朔 回复 悄悄话 在下西哥哥,不好意思把姓打错了
西方朔 回复 悄悄话 你有那么多辛酸泪吗?怀疑!,不过你的菜倒是把你系哥哥的泪水改了道,从嘴巴里流出来了。哈哈!
西姐姐 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 要减肥…哈哈哈 ????????
波城冬日 回复 悄悄话 好吃啊, 可喜腊肉太少了, 哈哈!
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