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米其林必比登推荐7新进榜中餐馆

(2019-01-09 17:10:21) 下一个

最近看到《世界日报》上刊登了一篇关于米其林必比登推荐的“7新进榜中餐馆“的文章。入选的「必比登」商家不但食物要美味,还要保证两道主菜加上一杯红酒或甜品,在不含稅和小費的基礎上,价格不超过40美金。

这七家店,我吃过三家店:大喜、川经典、唐锅。

三家店都是开张不久就去打卡的。

跟米其林的不同的是:

大喜:喜欢它的环境和新派川菜。已经去过好几次了。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201804/17830.html

唐锅:没有吃过子母锅,想去尝试一下。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201712/11636.html

川经典:是冲着酸米粉。吃下来觉得酸米粉一般,倒是它家的其他菜做的不错。改天再去打卡一下。

米其林必比登推荐7新进榜中餐馆:

蜀巷:知道这家餐馆,但是一直没有去打卡。因为他们做的是传统的川菜。

既然米其林必比登推荐,就去尝一下鲜。

iPad 菜单:

有图有价格,就是不能直接点菜。

它让我想到去年回国在“海底捞”:可以用iPad点菜,知道最后点的菜肴价格总数。

芝麻凉面白肉卷:  酱有点微甜……

麻婆豆腐:

一般在川菜馆很少点这道菜:觉得自己在家可以做。上星期在“大喜”突然想点这道菜,但是我们其他菜已经吃了差不多了,这道“麻婆豆腐”还没有上桌,只好让服务员把它退掉…… 但这次在“蜀巷”如愿以偿:酱料地道,下饭。

肝腰合炒: 喜欢餐馆爆炒这道菜,嫩!

豆瓣侧鱼:

最早在川菜馆吃川菜,就知道有这道菜,也挺喜欢吃的。这些年在川菜馆里不怎么点这道菜,因为都点了水煮鱼、烤鱼之类。

这次重温经典,还是一如既往,它的酱超好吃。

四个人把这条鱼消灭得干干净净。

上汤时蔬:这是餐馆朋友推荐的一款汤。

第一次尝试带有皮蛋的汤,味道还行。

下次希望在”蜀巷”吃到外面吃不到的新派川菜。

有机会你也去尝尝鲜吧!

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阅读 ()评论 (16)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 :
我倒是第一次吃皮蛋汤,以前上海没有这种烧法。
中餐馆生存不容易……
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 我觉得中餐馆大多都能列入必比登
餐馆里的上汤蔬菜基本上都是有皮蛋的,因为皮蛋就是上汤的主要原料
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
谢谢水沫光临!
哈哈,我喜欢吃,讲究吃~~
水沫 回复 悄悄话 名副其实美食家,懂吃会吃~~
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '富春江南' 的评论 :
很多川菜馆里都有白肉卷~~
有的餐馆在白肉卷里放黄瓜,很好吃的~~

富春江南 回复 悄悄话 白肉卷第一次看过
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
哈哈,想吃就得自己动手~~
我是吃货~~
谢谢!
雅佳园 回复 悄悄话 美食家! 听说爱吃的都是好厨 :)
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'Rolfemom' 的评论 :
我有时间再去“川经典”吃饭~~
让你知道它家的菜~~
谢谢!
Rolfemom 回复 悄悄话 每次来, 都有收获。 下次重返纽约,一定一一试过。 谢谢。 :-)
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '万发' 的评论 :
谢谢光临!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '过客手笺' 的评论 :
哈哈,谢谢你喜欢我做的美食~~
看来不做给你吃是不行的~~
万发 回复 悄悄话 不错
过客手笺 回复 悄悄话 我不需要米其林,我只想吃Joyce做的饭菜!:))
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
纽约有太多好吃的餐馆,欢迎来纽约品尝美食~~
菲儿天地 回复 悄悄话 下次去,谢谢介绍!
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