椰子油健康无可争辩

最近某哈佛教授声称椰子油是纯毒药。

其实，不用去花时间追究，仅仅看标题，就可准确推断是瞎编。纯毒药？哪像科学家说的话？教授没有常识、缺乏科普。八十多个椰子油生产国千千万万公民世世代代吃，比大豆油、菜油、花生油和玉米油生产国公民健康得很多，椰子油可能是毒品吗？

七十年代，美国大豆协会为建立自己的市场，花巨款在媒体做广告，说椰子油、棕榈油是毒品。北美消费者被骗了。世人被忽悠了。

最初方便面都是用椰子油或棕榈油制作的，短链、中链饱和脂肪酸油，加上油的天然抗菌、抗氧化作用，不耗。后来菜油（豆油、加拿大菜籽油）占据市场上风，就用菜油炸，很容易耗（字库找不到应该用的hao1, rancid)。健康产品变得不健康了。

这次又是药商和他们的代言人攻击椰子油。其实道理很简单，人们都去用椰子油防病治病的话，药商的市场就没有了。要知道，降胆固醇药物的市场价值上千亿美元。

市场经济不讲科学道理。

我要用此话赠教授：大自然母亲向人间撒满智慧——唯独你撑把伞。

有兴趣的可参考：

 

http://http://bbs.tianya.cn/post-805-16117-1.shtml 

 

https://hybridrastamama.com/333-uses-for-coconut-oil/

 

https://coconutoil.com/big-pharma-and-mainstream-media-attack-coconut-oil-with-mis-information/?

http://https://wellnessjourneys.org/2018/08/29/is-coconut-oil-a-poison-by-dr-bruce-fife-coconut-research

http://http://garytaubes.com/vegetable-oils-francis-bacon-bing-crosby-and-the-american-heart-association/
 

 

 

[Dalidali]

如此类推, 含不饱和脂肪酸高的鱼油也没有啥好处了?

[springdale]

几十年来，哈佛大学一直是各种商业谎言的发源地。不但邪恶，而且无耻。