刚刚嘴馋买了两个葡式蛋塔，思绪突然一下子回到1998年，相信台湾人应该都对莫名大起大落的「葡式蛋塔热」还颇有印象吧，因为后来只要有什么现象是开始一窝蜂、但很快就让人发腻反感、快速走衰的，我们都会说「就跟那个葡式蛋塔一样」，只是大家可能记不清这是1998年的事，但我可记得很清楚，因为这则新闻第一个发的人就是我。
葡式蛋塔一夜之间爆红起来的导火线，是因为一则社会新闻。
当时我在中广新闻部，那天我们的节目部刚刚访问了香港艺人KK彭伟华，请他谈谈把工作重心转来台湾的心得，KK在主题之外，提到自己新开的蛋塔店昨晚被砸，铁门还被泼红漆，有警告意味。新闻部得知后赶紧要我去追这则新闻，我便跟KK做了深入访问。
从他口中，我才第一次听到「葡式蛋塔」这个名词（这时绝大多数的台湾人都不曾听过）。因为他有一点广东国语，起初我还听成「不是蛋塔」嘞，心想怎么一下说是蛋塔一下又说不是蛋塔？最后终于确定就是「葡」跟「式」这两个字。
与人无冤无仇的KK推测，店被砸的原因可能是「有人排队等太久，或因蛋塔限量最后没买到」所以泼漆泄愤，他希望消费者能够理性。不过，当这个消息透过我的中广新闻，进而各大媒体传出去后，不知怎么地，大家的好奇心如野火燎原般熊熊被激起---「什么是葡式蛋塔？」「为什么生意会这么好？」「这家店在哪里？」「葡式蛋塔真有那么好吃吗？」「葡式蛋塔跟一般蛋塔有什么不一样？」
解答以上问题的最好办法，就是赶快吃上一口。于是乎，KK这家位在台北延吉街的葡式蛋塔店，天天大排长龙，原本只有在店家附近小有知名度，一下子就从红遍全台北变成红遍全台湾。
「不必抢排队，我们这也有。」由于开店成本不高，这个小点心的制作门槛也不高，很快地，第二家、第三家店陆续冒了出来，眼看从三国鼎立、变成春秋五霸、变成战国七雄…有趣的是一推老板都是艺人，乃哥开、城城开、小董开、林立洋夫妻开、香港发展的童爱玲也特地回来开，我跑新闻几乎每个礼拜都要跑一则「艺人开葡式蛋塔店」，之后许多面包店也强打、不相干的店面也转型、闹区某个转角也推出个蛋塔架…全台朝百家争鸣发展。
前两个月民众还很捧场，可说有店就有人，连走进电影院里都是蛋塔香，由于各家猛打宣传战、折扣战，消费者也乐得观战，并坐享渔翁之利。不过随著店家遍地开花，大家开始愈来愈腻，这时媒体又找到了做新闻的新方向，就是请医生出来讲话，说它小小一个热量300卡，吃多了会肥，胆固醇会高，对心血管不好，一定要节制等等...此话一出，葡式蛋塔立马被打入冷宫。此后再怎么打折怎么送都没有用，连店门口请来穿短裙的辣妹跳舞，也无法挽回它失宠的命运，疯狂热潮还不过百日呢。
我记得当时还有艺人开玩笑说：「再来搞一则砸店的新闻看看，看能不能造个势。」
我仔细回想了一下，在葡式蛋塔还没走红之前，我其实是有吃过它一次的，那是华视公关组买来慰劳记者的，因为他们离延吉街很近，公关组里有人听说这家蛋塔味道还不错就买了，而当时我也就当它是个小蛋糕吃了，没什么特别感觉，相信一起品尝的记者们，也都始料未及这个甜点就是后来那鼎鼎大名的葡、式、蛋、塔。还记得我们边吃边写稿的时候，还有人说这蛋塔怎么这么难看长了「黑斑」？唉呀呀！真是有眼不识泰山。
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