抹茶桃山皮月饼

罐头做的，省了煮豆子的时间，加水Vitamix 打茸

2放适量黄油翻炒到不粘手

 

3加抹茶粉拌匀

4包红沙陷

5里面再加几颗豆子

 

抹茶红豆最佳搭配，都是按照自己的方法，炒的时候黄油也是适量没有特别比例，包的时候皮20克，陷30克。

 

还有五仁馅广式月饼，没有用转化糖浆用的蜂蜜，180克面，125克蜂蜜，55克花生油

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