请问,去年做月饼熬制的糖浆,一直放在室温下保存,不知是不是天气热的原因,最近发现出现了

来源: saguaroo 2018-05-27 04:32:14 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (186 bytes)

很多结晶,这个有关系吗?是应该继续室温下保存还是放入冰箱中?今年还能继续用吗?如果能用,到时还要再烧开一下吗? 谢谢。

所有跟帖: 

早过期了吧 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2018 postreply 09:25:30

转化糖浆老浆香气更浓些。结晶的话重新加热,加入少量玉米糖浆和柠檬汁即可。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (164 bytes) () 05/27/2018 postreply 10:53:42

可以继续用,用之前煮一下。不用放冰箱 -深深海洋- 给 深深海洋 发送悄悄话 深深海洋 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2018 postreply 10:54:21

谢谢大家。 -saguaroo- 给 saguaroo 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2018 postreply 11:21:48

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