不用谢:)首先在用微波炉时,中途每次拿出来时,都要用筷子把粉团搅拌一下,这样会让下次加热时受热均匀,请入内

来源: starstar 2016-09-25 21:35:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (599 bytes)

最后一次拿出来后,要趁热用筷子用力搅拌,直到变得顺滑均匀。这时的碗里应该没有任何粉浆状,而且所有的粉浆都变成了面块状。等放凉后,里面的面块可以很容易地捏成一个大面团,虽然有点粘。但是那种粘,只要手上沾一点点糕粉就可以很容易操作的。如果太粘了,那很可能太湿还没熟。 因为我也是用这个方子,所以我有一点体会:)

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谢谢!看来还是得多做几次。 -jessica8686- 给 jessica8686 发送悄悄话 jessica8686 的博客首页 (584 bytes) () 09/26/2016 postreply 08:05:35

面团要揉的,要揉成光滑的面团。 --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2016 postreply 17:22:50

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