我们的中秋
中秋是和德国老友们过得,菜有点显得尴尬,不过还是取团圆意思,尽量都成圆
前餐
酥壳里是酸奶油,小洋葱碎,小葱和鱼子酱
主菜是小鱼儿的摩洛哥炖鱼,这个菜好看,好吃,对中外都合适,上一圆锅。
甜点是桔子奶酪蛋糕,也是圆滴
中秋当然少不了月饼,豆沙馅和五仁馅的。
五仁我用的核桃,松子,杏仁,榛子,花生,没用果铺,用的我自己做的
玫瑰花酱,和茅台酒。
今年最好吃的月饼是五仁的。明年得多做些。
过中秋,我家小卡当然也有份,他可怜,什么都过敏,所以做了土豆月饼
他说,材料单调了些。。。