公司里的人和事 （23）远洋轮上的衣食住

在船公司我的工作是做每条船的帐，从中也了解到一些船员们衣食住行的细节。

1。 衣 - 没有什么好说的，人人都有制服和工作服，不仅考虑到美观和安全的因素，也考虑到季节气候的变化的需要。

2。 食 - 民以食为天。 船上配有专职厨师，职称是厨师长，大厨、二厨，他们都是持有专业证书的厨师。船上伙食标准是$9美元一天。起先我也很吃惊这个伙食标准够吃吗？经过了解才知道船员们吃得并不差，主餐有2-3个菜，鱼肉海鲜蔬菜水果，样样具全。每当船靠港的时候，就要补充供给，船员们都知道哪个港口的货物便宜，他们就会多进货，价格高的港口就少进货。

厨师们精湛的厨艺也是安全航行的保障，如果船员们对厨师抱怨太多，就意味着厨师会被解雇，因此每个厨师上船后都拿出看家本领，来满足船员们的胃口。

此外，船上还设有小卖部，供应烟酒、零食、个人用品等，小卖部由公司进货，并以进货价卖给船员，方便他们的生活。小卖部通常都会出现亏损，因为食物过期就要丢掉，这些都打在公司的成本里。

3。住 - 船员们每人有一间装有空调的房间，大小根据职称来定，高级船员的房间大些，并配有厕所，淋浴，洗漱盆，办公桌电视等。普通船员要公用淋浴和厕所，船上有聚乐部，供船员们休息和娱乐。

4。行 - 在船上要三班倒，8小时一班。船在航行过程中，船员们主要工作是保养船只。甲板上有永远刷不完的油漆，拧不完的螺丝。机舱里工作就是维护所有的机械正常运转，小毛小病都由轮机长和他的团队搞定了，每过几年船就要进船坞大保养一次。我们在岸上的公司要负责采购船上保养所需要的材料，并送到指定的港口交到船上。

安全航运是主要宗旨，船上的每项工作都有安全手册来指导，如果违反操作规程，就当事故来处理，有关人员会被解雇。每年都有权威的行业审计公司上船审计，若是发现有安全隐患，公司就有拿不到承运合同的危险，因此安全问题被高度重视。

在我进公司前发生过一起安全事故，有个船员从旋梯上摔下来致命，我在公司期间也发生过一起事故，一位三管在检查高压气泵时没戴防护眼镜，被弹出来的盖子打瞎了一只眼，虽然有保险公司赔偿，但他永远都上不了船了！

小测验：你知道船上用什么字来表达方向"左"和"右"吗？它们不是“Left" and "Right ”。

所有跟帖： 

• 看她的插图 -金猴子- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:56:59

• 我知道,　不过你也给了. -华府采菊人- ♂ (239 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:37:40

• You got it! -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:38:31

• 我是江南造船厂职工宿舍长大的呀 -华府采菊人- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:38:42

• 记得有个电影里有：左满舵，满舵左！ -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:40:14

• 好像是船长发指令，领航员重复船长口令，舵手确认后再执行 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:54:03

• 好象是这样的，但是他们是用左右来表达的。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:00:28

• 他没上过船:) -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:52:11

• 不是说有不少人上了林总的贼船，哈哈。 -吾道悠悠- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 17:20:59

• 林帅不黯水性。 -叶成- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:42:11

• 海洋鱼叶属于5大危险工种之一。 -叶成- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:42:04

• 安全事故大多都是人为的，所以加强安全防范意识非常重要。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:44:52

• 美妹说的对，安全第一。 -叶成- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:51:49

• 连我们坐办公室的都受益，我们都发防护面罩，以防大火。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:56:31

• 08年回国，到单位看了，同组工友多不在了。悲伤无已。 -叶成- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:11:31

• 生命无常，不在我们掌管之中，珍惜每一天。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:14:15

• 安全生产不会只是梦。 -叶成- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:17:40

• 写在公司章程里。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:27:46

• 李铁锤国安部长几年来哭了多次，乃是宋江军师——吴/无用。 -叶成- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:39:11

• 辛苦 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:48:29

• 高薪高危工作 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:53:12

• 在我进公司前的早些年发生过一次火灾，有3个船员跳海，结果葬身火海， 因为是油轮。反而没有跳海的都得救了。那年上了新闻。 -MeiMei1027- ♀ (173 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:50:58

• 事故在航海业中太普遍了，那次大火的责任不属于我们公司，被另一艘船撞了。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:59:03

• 我也是这么认为的，但是和同行业比较，我们公司还算是好的。那些自杀的不能算安全事故。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:16:12

• 就是因为有德翼事件，才让我想起以前的经历, 用周末的时间把它写下来。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:32:06

• 我还特为打电话给我以前的公司，问他们是否需要通过心理测试，他们说对高级船员需要的，普通船员免了。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:39:10

• 谢谢MEIMEI详细的介绍，长知识了 -月城- ♂ (57 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:52:52

• 谢谢阅读！ -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 12:54:02

• 在华盛顿州上学时，Summer有船主物色学生上船去阿拉斯加捕鱼/螃蟹，很 -coach1960- ♂ (84 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:04:07

• 谢谢MeiMei，那是玩命的营生，受伤司空见惯，幸亏没去。 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:09:21

• 要签生死状。能挣钱的机会不多啊，当时太多年轻人想去了，咳 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:20:40

• 老生兄说的对，在甲板上作业，海浪水不断地冲上来，身体永远湿漉漉的，巨冷！ -coach1960- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:27:26

• 我弟弟曾于六十年代在英商船上当二管事、香港跑沃洲等地、海上生活枯燥、水手靠走私捞外快。 -老商- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:12:00

• 那个年代就有走私行业了？ -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:23:54

• 旧中国走私一直有、俗称"做带货"、比如：走私钻石、等利润很高的、我弟在航海时香港还没回归。 -老商- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:30:46

• 我姑父在船上做了一辈子的水手、人老实、宁波人称海员这份工作叫做"撑船"。有不少宁波人做这一行。 -老商- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:24:12

• 他们当年有听说过：嫁人莫嫁撑船郎吗？ -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:26:35

• 是啊？长年在外、老婆独守空房、还有："撑船人老婆十八塌"到一个码头有一个老婆。 -老商- ♂ (6 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:33:34

• 这很像我的同事，在五大洲都有小孩：） -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:35:34

• 我们家在江南新村以前有个邻居,　是个上海跑香港的船的轮机长,　就是两个老婆上海香港各一 -华府采菊人- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:54:11

• 合法吗？香港可能不犯法。中国大陆肯定不行。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:57:59

• 那是解放前,　其实解放前中国的法律也不允许多妻,　只是民不告官不究 -华府采菊人- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:09:50

• 我还以为你说的是现在呢。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:14:26

• 左舵右舵，回车，前车，我曾常坐快船青岛到大连，船长是朋友熟人，我晕船，船长让我坐他的高椅子，一坐上去就不晕了，视野很广：) -锦江河畔- ♀ (6 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:21:45

• 高椅子神奇啊！ -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:25:08

• 船长说他那椅子平衡好：)其他人椅子矮，就这印象哈 -锦江河畔- ♀ (6 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:27:52

• 心理强大也很重要。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:01:19

• 哈哈，明白了， -锦江河畔- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:15:25

• 谢谢你写海员的文章：） 你大概是在90年代后去的船公司，以前中国的远洋有很大的不同。 -史迷- ♂ (400 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:30:39

• 我工作的船公司不是中国的公司，情况不一样。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:33:49

• 挂方便旗，设在香港东南亚的公司？ 那里成建制的外派船员，很多都是国内送出的。 -史迷- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:41:47

• 我们公司的船员1/4有来自中国, 在上海也有办事处. -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:44:32

• 中国的船公司有政委一职，不知现在是否还有。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:41:43

• 只有中远之类的才有,　即便是央企的招商局,　也没有政委,　文革前文革中就没有. -华府采菊人- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:43:48

• 不光中远，整个海运系统都一样，学苏联的。招商名义上是自由企业，就得有不同的系统。问好华兄！ -史迷- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:01:27

• 不直接挂政委头衔，或是以船方代表，或管事什么的。支部还在，谁是书记，就是政委。 -史迷- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:47:03

• 政委必须是心理学家才对，可以减少自杀率。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:50:31

• 其实以前的支部书记的做思想工作,　想想和心理医生做心理辅导差不多 -华府采菊人- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:56:19

• 若是他们有专业培训就好了，恐怕有一些就是普通的党政干部而已。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 13:59:59

• 政委是否要领导船长？ 党领导一切。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 15:54:17

• 最怕外行领导内行。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 17:50:31

• 外行必须领导内行 -华府采菊人- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 18:49:10

• 船上没啥娱乐， 每天也就盼着吃饭吧？ 和Cruise一样， 一顿接着一顿， 哈。 -Big.Eyes- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:26:16

• 打麻将，打扑克，看电视。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:49:01

• In or Out? --hutu-- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:27:13

• No no! Take a look at cartoon. -MeiMei1027- ♀ (51 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:49:55

• Up and down? -上海大男人- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 15:13:00

• co？ --hutu-- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 15:35:45

• 大男哥，up and down is not equal to left and right :) the answer is -MeiMei1027- ♀ (15 bytes) () 03/29/2015 postreply 15:46:06

• 有这种工作经历挺好，今天可以讲给我听。：） -泽西客- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 15:15:12

• 已经讲了 ：） -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 15:47:18

• 来晚啦，已经热闹得开锅啦！问美眉：你最长在船上多久？你一个女生还有别的女人吗？ -花似鹿葱- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:40:13

• 我看了之后的印象是：她在岸上的公司，不隨船出海。 -泽西客- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:44:55

• 对了，我们在岸上，我从来没上过船。 -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:47:49

• 挺长姿势的文章。当年中国远洋轮最担忧的是船员叛逃。 -吾道悠悠- ♀ (6 bytes) () 03/29/2015 postreply 17:36:17

• 吾兄好！ -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 17:49:44

• 船上用什么字来表达方向"左"和"右", - “内，外，“ 吗。？ -Redcheetah- ♂ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 17:51:31

• You got it? -MeiMei1027- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 18:32:07

• 航海和航空用同样的词表达"左" "右". -极乐净土- ♀ (99 bytes) () 03/29/2015 postreply 19:00:11