全聚德烤鸭店

来源: 沙漠黄昏 2024-01-23 08:31:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1420 bytes)

              全聚德烤鸭店

                  

 

没有人知道你原来模样

前门大街走了

大栅栏拉洋车的骆驼祥子也一起走远了

时间久了

故宫午门旁边卦炉上的鸭子

被烤得通红通红

 

荷叶饼卷起护城河消失的水声浆声

一百多年楠木桌中央

金黄透亮的鸭皮

仿若

香山那一卧不醒的卧佛

 

北京街头的楼越来越高

冬天落下风和雪

这被人嚼碎吞咽的鸭子

是失联了很多年很多年的老掌柜

端坐在青花瓷盘

身后

是一只只

等待出炉的鸭子

 

2024-01-17

写北京,写心中的美食!

 

所有跟帖: 

南京烤鸭是北京烤鸭的老爹;南京烤鸭的祖先在安徽。18年,在前门狗不理吃了几个包子,皮似木屑,馅如老母猪肚腩子。 -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:41:00

人心不古,坏了坏了的 -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:41:38

没事儿最好别去狗不理,马三立说过,结婚去同和居,离婚才去狗不理。 -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:29:40

马老,相声界的大佬,不输侯宝林。 -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024 postreply 10:18:23

你喜欢南京板鸭? -沙漠黄昏- 给 沙漠黄昏 发送悄悄话 沙漠黄昏 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:13:18

南京板鸭、烤鸭、盐水鸭,三大故园名点,岂能不喜。只是板鸭吃起来比较讲究,不易弄,吃得很少。 -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:20:37

云片糕是南京的吗?据说云片糕得一片儿一片儿的吃? -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:31:30

狗不理包子,从未没吃到好吃的. -最接近太阳的人- 给 最接近太阳的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 14:11:47

那当然,京油子、卫嘴子,京津一家亲嘛。 -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 15:09:17

你懂得真多! -沙漠黄昏- 给 沙漠黄昏 发送悄悄话 沙漠黄昏 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 16:20:46

他跟走老弟一样,除了不懂的都懂! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 16:34:02

那不懂的是什么? -沙漠黄昏- 给 沙漠黄昏 发送悄悄话 沙漠黄昏 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 17:09:26

我有不懂的东西就问他,回答的正确度高于Google,他再不懂只好问天问地啦! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 18:18:04

比如:问他地球什么时候会爆炸? -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 18:29:34

佛云:一切在缘。 -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:13:44

人就是这样,一个人的知识越多,他不知道的也越多,一个人的知识越少,那他不知道的也越少。 -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:38:36

这话一定是毛儿媳教你的! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 21:20:19

猪只知道吃和睡! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 21:24:20

京油子,卫嘴子,保定府的狗腿子! -方外居士- 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 20:45:12

"从未没吃到好吃的" ! 老弟,这句话要听懂,脑筋须二个急转弯!把"从未"改成"从来"就OK啦! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 16:14:36

商老的意思是,从未没吃到好吃的,就是一直就特好吃? -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 16:30:41

以你的理介为准!哈哈!老商老商,智商不高! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 16:36:19

不对啊,应该是智商老高。-:) -有言- 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 17:19:38

谢谢! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 17:56:38

老商老商,老高智商! -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:05:47

哈哈! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:24:41

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