军旅故事原创系列(42)夜袭“呱呱叫”

来源: 少壮军人 2023-02-22 07:07:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2450568 bytes)
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夜袭“呱呱叫” 

 

    夏日炎炎,军营里翠绿的树叶被热浪蒸烤得都卷缩耷拉着,知了热得也停止了鸣叫。而训练场上坦克火炮上下翻飞快速精确瞄准,驾驶场地疾驰的坦克咆哮嘶吼卷起阵阵烟尘,训练结束,只见从刚刚停稳坦克跳下来的驾驶员,一脸尘土后背湿透,而在停顿坦克训练的车长、炮长二炮手从坦克出来的模样也好不那里去,一个个身上就象大雨浇过,工作服上衣裤子全部湿透,即使这样几个老兵还忘不了打趣驾驶员:


 “真羡慕你们,兜风撒欢真凉快,外带满脸胡椒面。哈哈哈”

  驾驶员也不示弱马上回击:


“外面烤里面蒸,桑拿淋浴免费蒸。"


    大家不知道,夏天坦克停在训练场,如果外面温度有38里面最少56,反而是坦克行驶时车内不热,因为可以打开进气和抽气风扇将车内热气抽走!所以夏天训练对坦克兵是一个巨大考验。

 

   故事也因炎热的天气繁忙的训练让坦克6连的干部战士们食欲明显下降而发生:

   这一天中午午饭后,炊事班长在饭堂看着饭桌上没吃的许多饭菜眉头紧皱,战友吃不好影响训练是自己的失职。马上又到了周末,如何改善伙食让战友吃得开胃变成难题,这问题象一块大石头压在炊事班长心里!冥思苦想仍无结果,只好到连部找指导员连长司务长想想主意,想到这立刻快步来到连部,一声报告没等同意就闯进了进去,指导员司务长不在,只有连长坐在那里。连长看着心急火燎的炊事班长问有什么事?炊事班长就把战士们的吃饭情况一五一十讲给连长听,连长眉头一皱计上心来,冲着炊事班长一番感慨,最后还不忘了征求意见:

“你看这样如何......?”

  炊事班长听后眉毛立刻舒展嘴角上翘:“连长,真是好主意!我怎么没想到呢?”

  随即两人笑得脸上像开朵花。

 

   我们这个连队79年前就招两个省的兵,湖北河南,两省饮食习惯明显不同,河南人喜欢吃面,尤其是面条,湖北人爱吃米,当然是大米饭。好在当地供应是一半大米一半面粉,可以兼顾两个省的兵,但菜的方面,湖北比较会吃河南相对简单。而连长来自湖北汉川更是会吃,给炊事班长出的主意是别人无法想到的。

电视剧『炊事班的故事』老班长,已经深入人心

 

   连长是这么说的:

   “现在大家没有胃口,是东西吃腻了。我们可以吃点新鲜好吃的而且是活的,一可以让战士们舒舒筋骨放松一下,二呢不用花钱。”

   炊事班长一脸疑问:“是什么东西不用花钱?”

  “你没听到咱们连队旁边的稻田里呱呱叫的青蛙?晚上搅和的我都睡不着觉。不是吵的睡不着,而是那东西馋的我睡不着。那可是好东西,用辣椒爆炒,肯定把大家食欲勾出来”。

 


营区附近的水塘、稻田都是这个品种

 


  炊事班长一脸兴奋,望着不停吞咽口水的连长:

  "看来连长又惦记上青蛙了,这下青蛙该倒霉了,谁让晚上冲着连长呱呱叫,不是明摆着:‘快吃我!快吃我!’

  "但是青蛙鬼精鬼精的不好抓呀!即使抓到要满足全连量也是个问题?

 “没问题!我让全连晚上出动,带上手电筒就行了,来个大扫荡,战士们一定乐意参加”。

   各位一定要问为什么晚上出发?青蛙这东西,白天灵着哪,一有响动就扑通扑通跳进水里,很难抓。而一到晚上,只要手电筒光一照就傻乎乎的不动,你伸手抓就是。因为湖北多稻田,连长知道青蛙的这一习性。

 


很像我们部队的营区附近

 

   吃晚饭集合时,连长宣布晚饭后全连抓青蛙的命令,战士们兴奋不已,晚饭一过,天也渐渐黑下来,大家拿着手电筒还有各种袋子,以车为单位向营房周围的稻田、水塘、小河杀去。稻田里的青蛙正在大合唱,因为战士们的到来,变得有一声没一声,也不时传来扑通扑通的跳水声和战士们兴奋快乐的叫声;

 “这青蛙怎么这么傻?

   哇!这只青蛙真大!

   呦!这支真肥!

   那不是青蛙,是癞蛤蟆。

   哈哈!”


   青蛙遇到我们坦克6连,是恨爹妈少生两条腿

 


   我们连的战士们只用了一个多小时的时间就战果累累,回来一集中,足有一麻袋。第二天正好是星期天,上午全连出动宰杀青蛙,湖北兵宰杀青蛙特别有经验,大家互相切磋,很快就清理干净两大盆。炊事班长拿出手段,下足佐料,尤其是红辣椒,一顿爆炒,整个饭堂是蛙肉飘香。

 

掌勺的老班长

 


   连长呢,一准会在这个时候出现灶台前,他早在一旁已经等不及了,抓起就尝,青蛙肉在嘴里嚼动着,连骨头渣都没吐。

  “老郭你这手艺快赶上特级厨师了。跟你嫂子一个水平。”

   感情连长夫人也是一个烹饪高手,怪不得连长这么会吃?接着老道的对着值班员;

 “赶快集合队伍开饭!饭前歌就免了,这田鸡肉凉了味道就差了许多。”

   午饭每张桌子(四个人)上放了两大盘爆炒青蛙肉和其他几个菜。我们吃得是满嘴流油哈着气:

  “好吃!好辣!真过瘾!”

   把饭菜吃了个一干二净。老班长乐得眉开眼笑。

 

秀色诱人的爆炒田鸡


  炊事班长姓郭1973年的兵,是个好人,最后当了志愿兵,我离开部队时他还在为战士服务。在新疆我们连伙食常常在全团拿第一,老班长功不可没。可惜英年早逝,在我的战友中他是第一个走的。我听到这个消息心中非常难过,也借此贴纪念他!敬爱老班长你的战友没有忘记你!

注:青蛙是农民的帮手,不应该吃。当时没有这个概念,惭愧。

 

 


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所有跟帖: 

昨天看到一个新闻,蛙类身体有大量寄生虫,烹饪一定要通过高温处理,否则容易感染。 -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 07:57:51

50年代抓青蛙可是犯法的。 -chufang- 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 08:36:48

有没有具体法律条文可以展示?明朝吃青蛙还要杀头,因为青蛙帮过朱元璋,我想的。哈哈! -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 09:36:36

上海人叫青蛙为田鸡,吃虫子所以有益。和耕牛一样禁止杀食。到了困难时期才开放了,饭店里有炒田鸡卖。 -chufang- 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 10:11:26

谢谢回帖!大家都知道青蛙是有益灭虫,关键管不住自己的嘴。 -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 10:28:16

进口了一批古巴牛蛙,个体大,供科研用,之后放生在青浦的水稻地里。 -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 10:45:58

1987年10月参加全国锦标赛,赛场是安徽屯溪,当地有一名菜------石蛙,由名厨烧制,味道绝了。 -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 (63 bytes) () 02/22/2023 postreply 11:44:33

1987年10月14日~16日,在安徽屯溪举行了第五届“力士杯”健美锦标赛--赶快登张照片来。 -borisg- 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 13:01:49

Borisg厉害!佩服!不过当时照片手头没有。以后打字要小心,而且不能做坏事,很容易暴露。哈哈!谢谢回帖! -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 18:01:21

看来部队炊事班的手艺还是不错的, 印象中70年代后期80年代前期学校食堂师傅技术不咋滴。 -planet- 给 planet 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 10:54:25

部队炊事班一般都有1-2名从事炊事多年的老兵,我们连炊事班长和一个炊事员都是当兵9年。 -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 11:48:33

我小时候下乡走亲戚钓过青蛙,现在农药化肥用了据说地里青蛙少多了。你可能记错了,青蛙寄生虫多, -二胡一刀- 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (69 bytes) () 02/22/2023 postreply 12:41:33

青蛙只有爆炒好吃,鱼闷烧可以,青蛙闷烧就糟蹋了。那个年代没有多少卫生意识,好吃就行。 -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 13:38:43

美军坦克一直到近三十年前才装空调。 -delta2020- 给 delta2020 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2023 postreply 14:02:53

从技术角度装空调作用不大,因为坦克夏季露天在不发动的情况下,战斗室温度在摄氏60度左右,所以车内 -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 (524 bytes) () 02/22/2023 postreply 19:08:03

现在发动机功率要比以前大多了,所以足够带动空调。 -chufang- 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2023 postreply 10:24:35

这跟发动机功率没有关系,是坦克在没有发动情况下如何降温?你不会在坦克不发动的情况下打开空调吧。 -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 (721 bytes) () 02/23/2023 postreply 11:09:07

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