在一天的固定时间吃点心，那是在幼儿园。上学后，常与妹妹跟外公去吃点心。知道城隍庙点心多，但一般就近吃。我们多去离家十来分钟路的点心店，在陕南邨对面的陕西南路上，或沿路往北到南昌路口的蕾西。
吃点心多半两种情形。一是肚皮饿，但还没到吃饭辰光，就吃点心垫垫饥。二是馋痨虫爬出来了，要解馋。吃点心也是有时间的，基本在下午三点左右；中学学农正逢“双抢”，房东下午送点心到田头也是这时辰。而幼儿园要稍早些，午睡后就开吃。
到店里吃点心，笃笃定定。喊小笼和馄饨较多，这也是干湿搭档；就像吃生煎要配碗牛肉线粉汤。小杨生煎还在吴江路时，部门里叫工作餐，就是这样的组合；汤是装在一个大钢种镬子里。姚明来做嘉宾，也欢喜吃。
老底子，有牛肉线粉汤一枝独秀，不以生煎的配角出现，而作为一样独立点心登上了上海滩点心大舞台。听“老克勒”讲，四马路（今福州路）天蟾舞台对过，有家小店专卖牛肉线粉汤，没店名却名气响。吃客多是在天蟾舞台演出的演员和看戏的观众，吃一碗当点心。常常排队不稀奇，还常常有坐三轮车和开汽车的，端了钢种镬子来买汤。
珍妃和瑾妃的侄孙唐鲁孙记得，老早在长兴酒店旁边小弄堂里，有家卖牛肉汤的生意好，还有人一清早从沪西赶来。唐先生讲，“每天只卖五十三加仑汽油桶两桶。”不知为何要按汽油桶来说销量，难道牛肉汤是装在汽油桶里？如按英制加仑算，一天卖掉两桶是482.3升。如同一只十字对开门大冰箱的容量，想想不算少。
上海人往往把点心当早饭，这一点倒与先人相像。在清朝太仓人顾张思记录乾嘉以来江南风俗的《土风录》里，老婆对等早餐的老公曰：“治妆未毕，我未及餐，尔且可点心。”
做早饭的点心，多是买回家吃。最常见的是大饼油条豆腐浆，升级版是生煎和馄饨。住茂名南路时，每天一早直奔淮海坊的南昌路茂名南路入口，一位阿婆在那卖小馄饨。上海额馄饨分大小两种，小的全肉，皮子平摊掌心，一小坨肉放其当中，五指收拢一捏即成。而大馄饨是菜肉馅子，要折叠包起来，像个肉鼓鼓的官帽。
在九十多年前，西摩路（陕西北路）南洋新村弄堂口，有卖馄饨的广东阿施。老广把馄饨叫“云吞”，这是粤语发音使然。他家做的是脆皮云吞，皮脆肉也脆。广东老乡、雕塑家李金发交关欢喜，他是雕塑作品入选巴黎美展的中国第一人。“每当神思不属，腕不从心”就去吃一碗，即“性灵大来，得心应手，攸往咸宜。”同行江小鹣说阿施云吞给他灵感，弄得他的学生都去吃，于馄饨中寻寻觅觅。
不在家吃的，就买鲜肉大包。上海人把北方人叫的“馒头”“包子”都叫“馒头”，没馅子叫“淡馒头”，加糖是“甜馒头”；有馅子的，菜馅喊“菜馒头”；唯独对肉馅的网开一面，既叫“肉馒头”又称“鲜肉大包”或“肉包子”。
在老上海，做肉包子出名的有无名摊头，如爱文义路（南京西路）美琪大戏院转角，有一卖肉包摊。唐鲁孙说“既非小笼，又非汤包。比天津狗不理的包子大一号，面发得白而且松，绝不粘牙，纯粹肉馅，散而不滞，卤汁浓厚”。而且吃过不口渴，表明是不放味之素的自来鲜。没想到，在味精风光时已有这等素质的吃客。
生意从凌晨一点做到上午十点。这里没桌凳的堂吃，要吃排队，其中还有老外。毛泽东称为“金融巨子”的中南银行总经理胡笔江，时常路过；路过不错过，下车吃几只，再去办公。
也有名店做得灵呃。在静安寺路（今南京西路）近金门饭店的一家五芳斋，专卖大肉包，还有田螺。堂吃总客满，要排队等位。听“老克勒”说，“他们的大肉包也比一般的肉包体积大，肉馅肥美。”包子有肉自然不在褶上，单是有肉还是不够的。
困难时期的鲜肉大包成了高价小点心，并作为点心里面看形势的一个标志。《上海饮食服务业志》里写道，“从1961年2月到1962年8月之间，已陆续供应鲜肉大包等高价小点心的有207户。”
在农场当知青时，队里几位农兄，乘徐闵线一到徐家汇，先不忙回家；而是一人买5只肉包子下肚，满足了淡出鸟来的嘴巴和少了油水的胃，这才心满意足地打道回府。这个肉包子，就不是一道点心了。
我欢喜肉包子的肉馅里有姜，欢喜吃包子里贴着肉馅、被肉汁浸润过的；对肉馅大小倒是无所谓。当然也有有所谓的时候，那是在少肉吃的日子。
选择“Disable on www.wenxuecity.com”
选择“don't run on pages on this domain”
