我太太的姥姥家是沈阳人,春饼做得特别好。在美国用普通面粉做过,不对,可能需要高筋粉。还有人说美国的面粉是春小麦,不行。
烫面是对的,但是图上的烙得过火了
所有跟帖:
• 你俩一说我就想起了我外婆,我小时候的脚冬天床上都是她抱怀里暖着的。问好。 -海边居- ♂ (0 bytes) () 02/05/2018 postreply 07:31:14
• 问好,我昨天吃了春饼,但饼是在唐人街买的“木须皮” -dudaan- ♂ (203 bytes) () 02/05/2018 postreply 08:52:11
• 我昨天春饼搞砸了,用我干你可的面,结果,烙成了QQ饼,咬不动。请杜兄解惑。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 02/05/2018 postreply 09:11:46