能麻烦你贴个全麦面包的方子吗?

来源: 歌舞升平 2016-10-04 17:43:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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2cup水+1/8蜂蜜+4又2/3杯高筋全麦粉+1tsb盐+3 tsb酵母,面包机和面,之后再拿出来揉搓2次发酵,烤箱烤15分钟 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 17:47:38

如果想放葡萄干坚果等,可以在2次发酵前揉进去。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 17:48:43

我家自己蒸“六宝”馒头,吃的时候切片用Toaster烤一下 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 18:05:14

多谢!为什么不直接用面包机烤呢? -歌舞升平- 给 歌舞升平 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 19:31:49

面包机烤的话,面发的不好,烤出来硬。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 19:41:02

再谢!周末试试 -歌舞升平- 给 歌舞升平 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 20:29:25

烙发面饼 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (95 bytes) () 10/04/2016 postreply 22:19:03

烤箱温度? -荷西- 给 荷西 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 20:55:29

给你一个我的100%全麦面包方子,西式,及中式的花样面包及 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (181 bytes) () 10/05/2016 postreply 06:41:51

看着真好。可惜我的面包机坏了。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 10/05/2016 postreply 06:44:51

搜索私房论坛里的免揉面包的做法,方便,好吃,零失败 -Diana-Sun- 给 Diana-Sun 发送悄悄话 Diana-Sun 的博客首页 (0 bytes) () 10/05/2016 postreply 09:33:15

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