麻辣鱿鱼羹

来源: waterfowl 于 2019-08-21 15:22:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1251 bytes)
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新鲜鱿鱼打理干净撕膜刻花切片，放进滚水里川烫20秒后捞起泡进冷水里，凉却后抹干水分备用。五花肉薄片用料酒/盐/太白粉腌制15分钟，萝卜切滚刀块，香菇葱，姜磨蓉。

适量清水烧开，放进萝卜/姜蓉/料酒烧煮15分钟，加入五花肉片/香菇继续烧煮5分钟，放进1大匙麻辣香锅酱料/适量生抽/香醋/盐，用太白粉水勾薄芡，加入鱿鱼烫煮片刻，撒葱花/麻油即可。

 

所有跟帖： 

• 这么丰富，我一定要学着做一次。 -Virgomoon- ♀ 给 Virgomoon 发送悄悄话 Virgomoon 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 17:50:44

• 眼花缭乱，看不过来了啊：） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 19:04:13

• 鱿鱼煮那么久会不会很硬？ -好心情365天- ♀ 给 好心情365天 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 19:10:00

• 鱿鱼从头到尾烹调时间没超过2分钟。 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 19:10:42

• 哈哈读帖不仔细 -好心情365天- ♀ 给 好心情365天 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 21:10:00

• 好吃好吃 -cala11- ♀ 给 cala11 发送悄悄话 cala11 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2019 postreply 10:46:47

• 看上去太好吃了！ -pandashifu- ♂ 给 pandashifu 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2019 postreply 11:06:04

• 再来点面线，流口水啦！ -西海风光美食- ♀ 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2019 postreply 12:17:54

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