麻辣茄子/什锦豆腐

茄子，肉糜，葱花，辣椒末，洋葱末，蒜蓉，酱料一包

两大匙油烧热，放进肉糜/辣椒/洋葱爆香，加入茄子拌炒片刻，放进酱料，适量清水烧煮至汤汁即将收干，撒葱花拌均即可。

做法简便，味道麻辣浓郁，很下饭的。

什锦豆腐

大白菜，鲜笋，鲜香菇，辣椒，葱段

肉糜加蒜蓉，辣椒末，洋葱末搅拌均匀

豆腐煎至外皮焦脆

2-3大匙油烧热，放进肉糜爆香，加入其他材料，一杯清水，适量辣豆瓣酱/蚝油/料酒烧煮约5分钟，用适量太白粉水勾薄芡即可。

 

 

所有跟帖： 

• 一定好味道 -us_gon- ♀ (0 bytes) () 06/26/2018 postreply 16:49:07

• 你的菜真的是好下饭的菜，看着就有胃口 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/26/2018 postreply 17:31:59

• 你的菜绝对是我的菜。 看着都好吃。 -pandafan- ♂ (0 bytes) () 06/26/2018 postreply 19:48:32

• 看着就有食欲！ -见泥扣扣- ♀ (0 bytes) () 06/26/2018 postreply 20:54:34

• 厉害，各样菜都很香。鸭蛋真漂亮！还没见过这么好看的鸭蛋黄呢 -zjb- ♀ (0 bytes) () 08/30/2018 postreply 06:46:28