麻辣茄子/什锦豆腐

来源: 2018-06-26 16:41:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2113 bytes)

茄子,肉糜,葱花,辣椒末,洋葱末,蒜蓉,酱料一包

两大匙油烧热,放进肉糜/辣椒/洋葱爆香,加入茄子拌炒片刻,放进酱料,适量清水烧煮至汤汁即将收干,撒葱花拌均即可。

做法简便,味道麻辣浓郁,很下饭的。

什锦豆腐

大白菜,鲜笋,鲜香菇,辣椒,葱段

肉糜加蒜蓉,辣椒末,洋葱末搅拌均匀

豆腐煎至外皮焦脆

2-3大匙油烧热,放进肉糜爆香,加入其他材料,一杯清水,适量辣豆瓣酱/蚝油/料酒烧煮约5分钟,用适量太白粉水勾薄芡即可。

 

 

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所有跟帖: 

一定好味道 -us_gon- 给 us_gon 发送悄悄话 us_gon 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2018 postreply 16:49:07

你的菜真的是好下饭的菜,看着就有胃口 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2018 postreply 17:31:59

你的菜绝对是我的菜。 看着都好吃。 -pandafan- 给 pandafan 发送悄悄话 pandafan 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2018 postreply 19:48:32

看着就有食欲! -见泥扣扣- 给 见泥扣扣 发送悄悄话 见泥扣扣 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2018 postreply 20:54:34

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